К чему снится покупать соль
Сонник Покупать соль. К чему снится Покупать соль видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
Сонник Покупка соли. К чему снится Покупка соли видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
Сонник Покупать много соли. К чему снится Покупать много соли видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
Сонник Покупать соль. К чему снится Покупать соль видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
Сонник Покупка соли. К чему снится Покупка соли видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
Сонник Соль покупать. К чему снится Соль покупать видеть во сне
Является могучим символом силы и стабильности.Соль высоко ценилась людьми еще на заре истории за лечебные и очищающие свойства.
Она широко использовалась как консервант.
А также с ее помощью люди связывались с миром духа.
Некогда соль ценилась наравне с золотом, а в древнем китае пластинки из соли использовались как деньги.
Исторически слово «соль»: вошло в культуру и приобрело особое лингвистическое значение.
Существуют данные, что в каббале «соль» считалось священным словом, благодаря его нумерологическим свойствам: буквы, составляющие имя бога, – яхве, умноженные на три, равнялись количеству знаков в слове «соль».
В древности считали, что солью: можно заменить кровь матери богини.
Как в иудаизме, так и в христианстве соль приносили на алтарь вместо крови, так как она имела подобный вкус.
Соль также: всегда была символом очищения и нейтрализации негативизма.
Соль обладает замечательными дезинфицирующими свойствами.
В океане она играет роль антисептика и убивает микробов.
И хотя моря подвержены тем же загрязнениям, что и земли, соленая вода восстанавливается гораздо быстрее.
Океанская соль способна нейтрализовать некоторые биологические факторы, приносящие болезни на побережье.
Этот знак может говорить вам: очищайте все аспекты своей жизни.
К чему снится рыба соленая? К чему снится есть соленую рыбу?
К чему снится рыба соленая? Многие считают, что обитатель водной стихии во снах - знак наживы, удачи и благополучия. Но всегда ли это утверждение верно? Разгадать сны помогут старые и современные сонники.
Sonnik Miller
К чему снится рыба соленая? По мнению этого толкователя, такой сон предвещает прибыль. При этом следует учитывать, что это не обязательно получение денег или богатства.Это может быть, например, хороший урожай. Жарить соленую рыбу - к неожиданному путешествию. Как правило, это будет связано с бизнесом или образовательной сферой. Мечтатель обязательно запомнит размер приснившейся рыбы, ведь он будет больше, чем дальше от дома придется уехать. «К чему снится, что я ем соленую рыбу?» - этот вопрос чаще всего задает самка, так как существует версия, что рыба во сне - к беременности. Сонник Миллера трактует это видение по-своему.По его словам, мечта имеет значение только для молодых девушек, поскольку знаменует начало новых любовных отношений, которые могут перерасти в счастливый брак. К чему снится соленая рыба женщине средних лет? Толкование этого сна полностью зависит от ощущений сновидца. Если видение не вызвало отторжения, то судьба по ставке вас щедро отблагодарит. Если рыба плохо пахнет или выглядит неаппетитно, то сновидца ожидают серьезные неприятности.
Женский сонник
К чему снится соленая рыба? Девушке такой сон предвещает счастливую любовь, женщине в возрасте - неприятные известия от дальних родственников или друзей.Особенно благоприятное зрение для семейных людей. Например, женщина, которая долгое время не могла зачать не только соленую, но и любую рыбу, предвещает скорое зачатие ребенка. Если мужчине снится, что жена подает ему соленую рыбу, то это говорит о том, что у него есть мудрая и верная жена, способная оказать поддержку в трудную минуту. К чему снится соленая красная рыба? Как правило, это видение предупреждает сновидца о возможных заболеваниях горла. Поэтому, увидев такой сон, стоит присмотреться к своему здоровью.Есть красная икра, полная - к грядущим переменам в жизни, которые будут иметь неприятные последствия для некоторых людей из окружения сновидца. Купить соленую сельдь означает, что скоро сновидца ждет большой праздник, где он встретит старых друзей и восстановит равновесие.
Толковый сонник
Задавшись вопросом, к чему снится рыба (соленая или сушеная), стоит заглянуть в это издание. По его толкованию, такой сон может предвещать путешествие. Увидеть морскую соленую рыбу - к дальним поездкам, речную - к соседям.На расстояние также указывает размер приснившейся рыбы. Соответственно, чем он больше, тем дольше поездка. К чему снится соленая рыба женщине? Готовить его - решать все проблемы, использовать - к появлению новых знакомств, которые помогут достичь цели. Как правило, сон о соленой рыбе означает, что сбудутся все мечты сновидца, но на это уйдет много времени и сил.
Сонник Менегетти
К чему снится рыба соленая? Согласно этому толкователю, любая рыба в силу своей своеобразной формы является фаллическим символом.Поэтому сны с ней, как правило, носят интимный характер. Например, съесть его с кем-то означает желание близости с этим человеком. Увидеть больную или неприятно пахнущую рыбу - к потере жизненных сил организма, к импотенции. Гниющие кусочки рыбы говорят о неприязни к противоположному полу. Некоторые спрашивают: «К чему снится, что я ем соленую рыбу?» Если этот сон снится женщине, то она подсознательно хочет, чтобы обидчик-мужчина потерял мужское достоинство.
Сонник странника
Задаваясь вопросом о том, к чему снится рыба, соленая или сушеная, следует помнить, что это видение - собирательный образ, выражающий многие аспекты личности.Так, например, рыба темного цвета - к появлению врагов, к негативному влиянию. Гнилой - к деньгам, заработанным нечестным путем. Приснилась вяленая рыба - ждите застоя в делах. Сон, в котором рыба имеет несколько оттенков, лечится двояко. Для больных он изображает выздоровление, предупреждает здоровых о возможных заболеваниях.
Dream Medea
Морские обитатели, по мнению этого издания, выражают глубокие бессознательные процессы. Например, совместная разделка соленой рыбы для женщин и мужчин означает половое взаимодействие.Употребление морепродуктов - для обогащения внутреннего мира. Не исключено, что сновидцу придется посетить какие-то культурные заведения, в которых он никогда раньше не бывал. Незамужним девушкам этот сон предвещает знакомство с мужчиной своей мечты и скорый брак. Для семейных людей такой сон также является хорошим знаком, знаменующим счастливое будущее и прибавление в семье. Приснившиеся остатки съеденной сельди означают, что в недавнем прошлом сновидец проявил нечувствительность, за что его и наказывают.Есть красная рыба - к новым знаниям. Для студентов этот сон означает успешную сдачу экзаменов. Лежащая на блюде огромная соленая рыба - знак хороших перемен. Любые начинания сновидца будут успешными, главное - не упустить шанс, данный судьбой.
Украинский сонник
Соленая рыба снится к дождю, ярости, слезам. Красная рыба для мужчины и замужней женщины - к благополучию, молодой женщине - к беременности. Большая рыба, лежащая на блюде - для получения прибыли.И самому сновидцу не придется прилагать для этого никаких усилий. Грязная селедка означает, что кто-то из завистливых коллег собирает компромат на сновидца, поэтому следует быть осторожнее. Многие рыбки - к мелким неприятностям, которые быстро разрешатся. У мужчины соленая рыба - на вид хозяйки, беременная - на скорейшее избавление от ноши. Разделить селедку - к делу, выяснению отношений. Исход событий зависит от настроения сновидца: если оно было приподнятым, то в реальности завершение дела будет успешным.Соленая рыба - плохой знак для игроков. Этот сон предвещает крупную утрату или длительную черную полосу в жизни.
.Почему я покупаю гималайскую соль (и это не то, что вы думаете)
Есть много странных заявлений о розовой гималайской соли. Эта статья развенчивает некоторые из них, а затем показывает их реальные преимущества.
84 Следы минералов?
Самое распространенное утверждение, которое вы найдете в Интернете, - это то, что гималайская соль содержит «84 микроэлемента» для вашего тела. На данный момент это мем - почти все источники говорят одно и то же число - 84.
Не 85.Не 83. А конкретно 84!
Как и в большинстве ложных или сомнительных утверждений, в нем есть доля правды. Гималайская соль действительно содержит следовые количества десятков минералов. Просто большинство из них в таких низких концентрациях, что это не имеет значения.
Для важных диетических минералов суточная потребность составляет 100 миллиграммов, но вы получите не более пары миллиграммов каждого из некоторых полезных микроэлементов из нескольких ежедневных граммов гималайской соли и гораздо меньшее количество десятков других, составляющих микроэлементы. в значительной степени не имеет значения.
Гималайские соляные лампы: отрицательные ионы?
Еще одно заявление, касающееся соляных ламп, состоит в том, что отрицательные ионы, испускаемые большим гималайским куском соли со светом, принесут всевозможные преимущества вашему телу и дому.
Но наука совершенно ясна, что это неправда.
Сами по себе отрицательные ионы, вероятно, действительно полезны для здоровья и благополучия, поскольку существует небольшое количество рецензируемых исследований, показывающих, что отрицательные ионы могут облегчить легкую депрессию.
Есть природные источники, которые генерируют отрицательные ионы в значительных количествах, например, водопады и пляжи, где вода встряхивается и взбивается в огромных количествах, чтобы выбросить эти заряженные частицы в воздух. Мощные машины также могут выпускать их в соответствующих количествах.
А соляная лампа? К сожалению, он не генерирует заметных количеств отрицательных ионов.
Они действительно выглядят потрясающе:
И у них действительно есть одно косвенное преимущество.
Но дело не в том, что они дают, а в том, чего им конкретно не хватает - синего света .
Синий свет от наших экранов и других источников света не дает нашему телу вырабатывать мелатонин ночью, а мелатонин помогает нам спать. Хорошо получать по утрам естественный солнечный свет (с синими длинами волн), чтобы помочь вам чувствовать себя бодрствующим, и важно минимизировать воздействие синего света с длинами волн после захода солнца, чтобы ваше тело начало засыпать.
Но янтарные ночные огни делают то же самое.Я использую их дома, и они отлично работают. Они позволяют видеть ночью, не подвергая вас воздействию синего света. Соляные лампы просто делают его круче.
Использование ламп из гималайской соли в качестве модного источника света может быть неплохой идеей, но только потому, что они являются источниками света, излучающими теплое янтарное свечение, а не источником света с резкими синими длинами волн.
Но давайте перейдем к делу.
Если коротко, то в гималайской соли нет пластика, алюминия, веществ, препятствующих слеживанию, и прочей ерунды.Исследования показывают, что большинство столовых солей делают это.
Вот несколько хороших брендов:
Важность соли
Соль необходима для нормального функционирования жизни. Без него ты умрешь.
Он играет ключевую роль в нервной системе, мышечной системе и поддерживает баланс жидкости в организме.
Его можно получить в небольших количествах из различной пищи, но часто не в достаточном количестве. Многие животные естественным образом ищут богатые минералами солевые месторождения, чтобы дополнить свой рацион добавленной солью.
Вот короткое видео о слонах, которые едят грязь и ищут вулканические пещеры с высоким содержанием соли, чтобы получить достаточно соли в своем рационе:
Еще одна серия видеороликов-сиквелов показывает, как слоны и множество других животных отправляются в эти опасные пещеры, чтобы получить доступ к соли:
Люди не исключение. В древности соль была предметом первой необходимости.
Как показано здесь, рост человеческой цивилизации тесно связан с торговлей солью.«Соляные дороги» по всей Европе во времена Римской империи устанавливали торговые пути для необходимой соли. Баланс сил древних городов и правительств во всем мире частично основывался на их доступе и контроле над соляными месторождениями или прибрежными методами добычи соли.
Это было не только потому, что соль приятна на вкус. Причина в том, что он необходим для жизни и благополучия, а люди и другие животные часто ищут его помимо того, что получают с пищей.
Вообще говоря, мясо животных содержит намного больше натрия, чем продукты растительного происхождения, включая зерно.Поскольку сельское хозяйство развивалось, и люди получали все больше и больше калорий из зерновых, внешняя соль, естественно, стала более важной для поиска.
Актуальные преимущества гималайской соли
Подобно этим милым соляным лампам, розовая гималайская соль полезна не в том, что она дает, а просто в том, чего ей не хватает.
В отличие от большинства других типов соли, гималайская соль не содержит химикатов, добавок или пластмасс .
Вот и все.Это просто чисто.
И по этой причине стоит инвестировать в качественную соль.
Соль поваренная стандартная - продукт высокой степени очистки с добавлением химикатов. Чтобы сделать ее на 100% белее и легче вытекать из солонки, поваренную соль часто отбеливают и добавляют антислеживатели и другие добавки. Затем они добавляют дополнительный йод и, чтобы избежать его окисления, добавляют очень небольшое количество сахара.
Наиболее распространенные агенты, препятствующие слеживанию, содержат алюминий, который, по некоторым данным, связан с болезнью Альцгеймера.Например, вот часть резюме широко цитируемого отчета 2011 года, опубликованного в рецензируемом журнале Journal for Alzheimer’s Disease:
Исследования, однако, показывают, что: 1) для создания нейротоксичности необходимы очень небольшие количества Al, и этот критерий удовлетворяется за счет потребления алюминия с пищей, 2) Al секвестрирует различные транспортные механизмы, чтобы активно преодолевать барьеры мозга, 3) постепенное приобретение малых количество Al в течение жизни способствует его избирательному накоплению в тканях мозга, и 4) с 1911 года экспериментальные данные неоднократно демонстрировали, что хроническая интоксикация Al воспроизводит нейропатологические признаки БА.Ошибочные представления о биодоступности Al могли ввести ученых в заблуждение относительно значения Al в патогенезе AD. Гипотеза о том, что Al вносит значительный вклад в AD, основана на очень убедительных экспериментальных данных, и ее не следует отвергать. Следует предпринять немедленные шаги для уменьшения воздействия алюминия на человека, который может быть самым отягчающим фактором, которого можно избежать, связанным с БА.
А вот часть резюме исследования 2017 года, опубликованного в Журнале микроэлементов в медицине и биологии, в котором измеряли содержание алюминия в тканях мозга умерших пациентов с болезнью Альцгеймера и обнаруживали чрезвычайно высокие уровни:
Одним из таких факторов окружающей среды является воздействие алюминия на человека, и было показано, что алюминий присутствует в тканях мозга при спорадической болезни Альцгеймера.Мы впервые измерили содержание алюминия в мозговой ткани у 12 доноров с диагнозом семейной болезни Альцгеймера. Концентрации алюминия были чрезвычайно высокими, например, значения превышали 10 мкг / г сухой массы ткани. у 5 из 12 человек. В целом, концентрации алюминия в головном мозге были выше, чем все предыдущие измерения, за исключением случаев известной энцефалопатии, вызванной алюминием. Мы поддержали наш количественный анализ с использованием нового метода селективной флуоресцентной микроскопии алюминия для визуализации алюминия во всех долях каждого исследованного мозга.Уникальные количественные данные и потрясающие изображения алюминия в тканях мозга, вызванных семейной болезнью Альцгеймера, заставляют задуматься о роли алюминия в этом разрушительном заболевании.
В исследовании 2017 г. делается вывод:
Алюминий нейротоксичен, и концентрации алюминия, обнаруженные в этом семейном мозге с БА, вряд ли будут доброкачественными, и действительно, весьма вероятно, способствовали как возникновению, так и агрессивному характеру любого продолжающегося БА у этих людей.Эти данные подтверждают недавний вывод о том, что алюминий в головном мозге при определенных условиях способствует развитию всех форм БА.
Согласно заявлению общественного здравоохранения Центра по контролю за заболеваниями, алюминий, содержащийся в наших пищевых продуктах, включая вещества, предотвращающие слеживание, является основным методом воздействия алюминия на большинство людей. Они также упоминают различные исследования, в которых не установлено однозначной связи алюминия с болезнью Альцгеймера и другими заболеваниями, прежде чем прийти к какому-то выводу, что небольшие количества, вероятно, не вредны.
Но мне нравится, как Центр по контролю за заболеваниями успокаивающе описывает это в своем заявлении:
Мы не знаем наверняка, что алюминий вызывает болезнь Альцгеймера.
Ну, отлично, тогда доедай!
По этим причинам морская соль часто считается лучшей альтернативой, но исследования показывают, что большинство марок морской соли содержат микропластик, потому что мы загрязнили наши океаны пластиком:
Влияние таких вещей остается неизвестным, потому что они плохо изучены.Пластмассы содержат известные канцерогены, но мы говорим здесь о довольно небольших количествах, а соль все равно часто упаковывают в пластик.
Исследователи считают, что, хотя мы удаляем большую часть потребляемых пластмасс, небольшой процент из них накапливается и остается в нашем организме. Это на самом деле заставило меня переосмыслить, сколько моллюсков мне следует съесть, учитывая тот факт, что они являются одним из самых экологически чистых и питательных продуктов на планете, но также и одними из самых тяжелых биоаккумуляторов микропластика.Здесь определенно есть компромисс.
Дело в том, что токсины и загрязнители попадают в небольшие количества из любого отдельного источника. Но на протяжении всей нашей жизни они очень сильно складываются.
Морган Сперлок, парень, снявший знаменитый документальный фильм «Супер размер я», в котором он 30 дней ел только «Макдональдс», ведет телесериал на CNN под названием «Человек изнутри», где он представляет себя обычным парнем и испытывает различные переживания.
Особенно хорошим был эпизод под названием «Правда о токсинах», в котором эксперты анализируют его дом, чтобы показать ему, какие предметы содержат химические вещества, а лабораторный анализ его тела на 28 искусственных химикатов показывает, что у него есть все 28 из них. в его теле в значительных количествах.Это из тысяч химических веществ, которым мы все подвергаемся, но на которые он не проходил анализы. Режим детоксикации позволил заметно снизить, но не устранить химические вещества в его теле.
Вкратце, ваша домашняя мебель (матрас, диван, ковер и т. Д.) Буквально пропитана антипиренами и устойчивыми к пятнам химическими веществами, которые в течение многих лет попадают в ваше тело через вдыхание пыли и соприкосновение с кожей. Ваши чистящие и косметические принадлежности содержат канцерогены и нейротоксины. Ваша еда содержит пестициды, наполнена антибиотиками и гормонами, наполнена искусственными консервантами и другими химическими веществами и упакована в контейнеры с пластиковыми материалами, которые впитываются в содержимое.Очень мало из этого регулируется государством.
И, конечно же, ваша соль, вероятно, была обесцвечена и имеет антислеживающие вещества с соединениями алюминия.
Гималайская соль, с другой стороны, добывается в основном в соляной шахте Хура на севере Пакистана, в западных Гималаях, и единственная особенность в ней заключается в том, что она была отложена в древнем потухшем море до того, как появились люди, и поэтому у нас нет убежища. не загрязнил это. Это один из самых чистых видов соли, который можно есть, и в нем намного меньше алюминия, чем в поваренной соли с добавками, предотвращающими слеживание.
Будет ли это давать вам всевозможные магические преимущества? №
Но он устраняет еще один странный набор химикатов или соединений, с которыми вы сталкиваетесь ежедневно, и, на мой взгляд, вкус лучше.
Цифры
Внутренний инженер во мне хочет посчитать это. Итак, начнем:
Предположим, вы съедаете 5 граммов (примерно чайную ложку) добавленной соли в день. Соль содержит менее 40% натрия, что ниже стандартных норм по содержанию натрия.
Это соответствует примерно четырем фунтам соли в год. В течение 80 лет жизни потребляется около 320 фунтов соли. Если вы едите больше соли или живете дольше, цифры могут возрасти.
Если вы потребляете 320 фунтов обычной рафинированной поваренной соли за всю жизнь, вы потребляете несколько фунтов средств против слеживания, пластика и других добавок. С другой стороны, если вы потребляете более чистые виды соли, вместо этого вы потребляете несколько фунтов микроэлементов, большинство из которых являются полезными.
Если экстраполировать на продолжительность жизни, это заметная разница. И когда это всего лишь часть множества других простых тактик по уменьшению количества химических веществ в вашем теле и вокруг него, придерживаясь чистых веществ, это помогает еще больше.
В нашей искусственной среде обитания так много аспектов, из-за которых трудно избежать химикатов и обработки. Но придерживаться чистой соли просто и дешево.
Вы можете купить двухфунтовый мешок гималайской соли за 9 долларов, и этого хватит человеку на несколько месяцев.Или вы можете купить более удобные гималайские солонки. Иногда я забираю их в местном магазине.
Еще один отличный вариант - Redmond Real Salt, которая также стоит недорого. Подобно гималайской соли, которая была отложена из древнего моря, соль Редмонда также происходит из древнего моря. Так уж получилось, что этот поступает из шахт в Юте, а не из шахт в Гималаях, что делает его звучание менее экзотическим. Анализ минералов очень похож, и они используют чистые методы добычи, которые гарантируют, что они не загрязняют чистую соль, которую они поднимают.
Последний достойный вариант - Celtic Sea Salt, хорошо зарекомендовавший себя бренд морской соли с побережья Франции. Вы можете получить фунт этого вещества менее чем за 10 долларов, и анализ его минералов показывает, что он содержит множество микроэлементов и относительно низкий уровень натрия по сравнению с другими солями.
Франция оказалась самой низкой страной в рейтинге «пластик в нашей морской соли!» исследования. Другими словами, если я собираюсь покупать морскую соль, то с таким же успехом она может быть из Франции, откуда родом популярный бренд Celtic Sea Salt.Однако я бы хотел, чтобы основные бренды морской соли проводили более частые испытания.
Учитывая, что гималайскую соль и соль Редмонда (добытые из древних незагрязненных морей) часто можно купить за меньшие деньги, чем кельтскую соль (из современных загрязненных морей), я покупаю гималайскую и редмондскую соли. Принимая во внимание основные факторы (чистота, цена и т. Д.), Я считаю их оптимальным выбором.
Но, эй, когда я путешествую или ем в доме друга, я ем всю соль, которая у них есть.
Дело не в одержимости; Речь идет о простом выборе чистых ингредиентов, когда это возможно, потому что они складываются в течение всей жизни.
Знаю ли я наверняка, какое количество алюминия или пластмасс в рационе влияет на здоровье за 80-летний период? Нет. И поэтому я стараюсь не усложнять и пропускаю их. Я покупаю соль без пластика, алюминия и химикатов.
Рекомендации по содержанию натрия, спортсмены и низкоуглеводные продукты
Кажется, честно говоря, никто не знает, какое количество соли является оптимальным.
Кажется, существует U-образная кривая вреда, где слишком мало соли губительно, но слишком много соли также коррелирует с проблемами со здоровьем.Есть идеальный диапазон, возможно, очень широкий, где-то в центре.
Соль состоит примерно на 40% или менее (в зависимости от типа) натрия. Таким образом, для получения 2000 мг натрия требуется более 5 г соли.
Вот уже несколько десятилетий, как органы здравоохранения внушают общественности идею о том, что людям необходимо снизить потребление натрия до менее 2300 мг в день для улучшения здоровья.
Это не сработало, и, что более важно, серьезные исследования показывают, что сам совет может быть неверным.
В этих статьях цитируются многочисленные рецензируемые исследования, показывающие, что снижение потребления соли не снижает сердечных приступов, инсультов или смерти. Некоторые исследования даже показывают обратную корреляцию: вероятность смерти у людей с низким потреблением соли составляет больше, чем .
Диета с низким содержанием соли может даже повысить инсулинорезистентность.
Кроме того, во многих странах с очень высоким потреблением натрия, таких как Южная Корея, частота сердечных приступов и других проблем со здоровьем часто ниже, чем в Соединенных Штатах.
Некоторые данные свидетельствуют о том, что слишком мало калия, а не слишком много натрия, является причиной многих проблем со здоровьем, которые мы связываем со слишком большим количеством соли. Натрий и калий являются электролитами, и они имеют несколько противоположное действие, когда речь идет о регулировании кровяного давления и баланса жидкости внутри и вне клеток нашего тела.
Калий содержится в большом количестве во многих растительных продуктах, таких как авокадо. Он также содержится в качественном мясе. В основном это настоящая еда.Но его не очень много в продуктах с высокой степенью обработки, таких как рафинированная мука и сахар, которые составляют основную часть стандартной американской диеты.
В Южной Корее едят соленые овощи с высоким содержанием калия, а не обработанные соленые продукты, как американцы и другие люди. Баланс натрия и калия может иметь большое значение.
Гималайская соль и морская соль действительно содержат небольшое количество калия (в рафинированной поваренной соли нет), но его недостаточно, чтобы заменить овощи.
Наконец, такие источники, как Американская кардиологическая ассоциация, указывают на то, что 75% натрия в стандартной американской диете приходится на обработанные пищевые продукты.
Если вы едите настоящую цельную пищу и готовите большую часть своих блюд, то внезапно потребление натрия становится намного ниже, и большая часть соли в вашем рационе поступает из того, что вы добавляете в нее с помощью солонки.
В этот момент вы оказываетесь в том же положении, в котором находилось большинство животных и людей на протяжении всей истории: ищите соль, чтобы получить ее больше, а не меньше.
В моем понимании отказ от продуктов с высокой степенью переработки и употребление настоящей, натуральной пищи с добавлением соли по вкусу позволяет легко оставаться в зоне безопасности натрия. Человеческое тело от природы имеет вкус к соли, и, придерживаясь простых простых ингредиентов, трудно потреблять слишком много чего-либо.
Конечно, люди с особыми проблемами со здоровьем могут быть исключением.
Атлетизм и низкоуглеводные диеты
Потребление соли становится еще интереснее, если вы придерживаетесь низкоуглеводной и цельной диеты.Особенно во время переходной фазы, если вы переходите от стандартной высокоуглеводной диеты к низкоуглеводной.
Ваше тело может сжигать сахар или жир для получения энергии. Углеводы - это просто длинные цепочки сахара, которые организм превращает в сахар. Также возможно (хотя и неэффективно) ваше тело преобразовывать белок в сахар и сжигать его для получения энергии. В конечном счете, источником топлива являются сахар и жир, и большинство людей потребляют большое количество углеводов и поэтому в первую очередь сжигают сахар для получения энергии.
Каждый фунт жира на вашем теле - это около 3500 калорий энергии. Даже у худощавого человека жировые отложения составляют несколько фунтов, а это означает десятки или сотни тысяч калорий, которые мы можем использовать в качестве топлива при низком уровне инсулина. Мы также, конечно, можем сжигать диетические жиры для получения энергии.
С другой стороны, организм хранит только несколько сотен граммов сахара в качестве топлива в печени и мышцах в виде гликогена, который можно использовать для получения энергии. Проще говоря, гликоген - это примерно одна часть глюкозы (сахара) на четыре части воды.При уровне примерно 4 калорий на грамм это обычно составляет менее 2000 калорий глюкозы, которую можно сохранить.
Вот почему марафонцы пьют сладкие спортивные напитки или едят гелевые пакеты с глюкозой, когда едут на велосипеде или бегают часами подряд. Они истощают свои небольшие запасы гликогена и нуждаются в пополнении их диетическими источниками в середине активности. Поскольку они так много потеют и теряют воду, им также необходимо восполнить запасы электролитов, то есть натрия и калия. Вот почему спортивные напитки содержат много глюкозы (сахара), натрия, а иногда и калия.
В любом случае, если вы переключитесь со стандартной диеты на диету с очень низким содержанием углеводов, ваши запасы гликогена (глюкоза + вода) истощатся за несколько дней. Это часть того, что люди называют потерей веса в начале диеты: вы сжигаете глюкозу для получения энергии и выделяете лишнюю воду, которая может достигать нескольких фунтов.
Но когда вся эта лишняя вода покидает ваше тело, оно уносит с собой электролиты. Итак, когда вы переходите от стандартной диеты к диете с низким содержанием углеводов и теряете весь этот водный вес гликогена, вы истощаете свои электролиты в течение нескольких дней и чувствуете себя плохо.Потребление электролитов в виде соли (для натрия), овощей (для калия) и продуктов с высоким содержанием магния или добавок магния помогает облегчить переходную фазу, восполняя их. Этот совет по получению достаточного количества электролитов дают исследователи, эксперты по фитнесу, а также люди, имеющие большой опыт низкоуглеводной диеты, и я сам с этим хорошо знаком.
В долгосрочной перспективе, когда вы придерживаетесь цельнопищевой диеты без большого количества обработанных пищевых продуктов, вы, вероятно, будете лучше удовлетворять потребность вашего организма в соли.
Из-за высокотехнологичной диеты с дефицитом питательных веществ мы довольно часто чувствуем себя плохо, и мы привыкаем к этому чувству. Но когда вы едите настоящую пищу, богатую питательными веществами, достигая идеального состава тела и чувствуя себя бодрым, вы начинаете непосредственно ощущать, как включение или отсутствие различных ингредиентов может повлиять на вас.
Вот пример большой еды, которую я часто ем:
Запеченный лосось, сбрызнутый оливковым маслом и итальянскими травами, с салатом из авокадо / шпината / салата на стороне, залитый оливковым маслом и лимонным соком.Через час на десерт ежевика и взбитые вручную сливки, посыпанные половиной чайной ложки молотой ванили.
Состав:
- Запеченное филе выловленной в природе нерки, 5 унций
- 2 стакана зелени (шпинат, ромэн)
- 1 целый авокадо, нарезанный ломтиками
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 унции ежевики
- 3 унции пастбищных сливок
- Итальянские травы
- молотая ваниль
Это более 1100 калорий и менее 200 мг натрия.
Другими словами, как женщина весом 125 фунтов, это примерно две трети еды, которую я съедаю за день, но только небольшое количество натрия.
Среднестатистический американец потребляет почти 4000 мг натрия в день, и (излишне строгие) руководящие принципы предлагают держать его ниже 2300 мг. Человеку необходимо около 500 мг в день сверх долгосрочного минимума для основных функций, и многие органы здравоохранения предлагают цель около 1500 мг в день.
Я получаю крошечную долю этого во время еды. Всего 200 мг.
Это пример того, как, если вы едите почти полностью цельную пищу, внезапно становится мало или совсем не нужно беспокоиться о получении слишком большого количества натрия, и вместо этого основное внимание уделяется получению достаточного количества натрия, что легко сделать, добавив соль.
Когда вы добавляете большую часть своей соли в пищу в довольно больших количествах, обычно вы начинаете замечать разницу во вкусе между дрянной солью и настоящей солью.
Выводы, по крайней мере, исходя из моего опыта и многих других, заключаются в том, что при диете из цельного / настоящего питания вы чувствуете себя лучше, когда едите больше соли.Как и другим животным и древним людям, вам нужно обязательно включать некоторые из них в свой рацион.
Соленая вода?
Спортсмены, особенно те, которые адаптировали свое тело к тому, чтобы работать с жиром больше, чем с глюкозой, также настроены на потребности своего организма в электролитах, включая натрий, калий, магний и кальций. Если их будет слишком мало, у вас будут мышечные судороги, усталость, мозговой туман и т. Д.
Среди людей, которые придерживаются цельной диеты без обработанной пищи, некоторые даже пьют соленую воду по утрам.
Это не то, что я бы рекомендовал обычному человеку, потребляющему много натрия из обработанных пищевых продуктов, но это неплохая идея для здоровых людей, которые едят цельные, натуральные продукты с низким содержанием натрия. Он может восстановить баланс электролитов утром после долгой ночи голодания и легкого обезвоживания.
Лично я по утрам часто кладу щепотку соли на язык, а затем пью воды. Я считаю, что он снимает утреннюю усталость или легкие головные боли, а также помогает повысить ясность и энергию.Как спортивный напиток без сахара.
Я также ем много продуктов с высоким содержанием калия в течение дня и добавляю соли в пищу. Так все становится лучше, и я знаю, каково это какое-то время обходиться без соли.
Когда вы получаете это в соответствии с потребностями вашего организма в соли, вплоть до того, что ищете ее или даже употребляете напрямую, чистая гималайская соль и соль Редмонда становятся более привлекательными (и вкусными) веществами, чем стандартная очищенная отбеленная поваренная соль, которую люди привык к.
Итог
Потребление натрия / соли имеет U-образную кривую вреда.
Он необходим для жизни, поэтому его недостаточное употребление может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. С другой стороны, большое количество его из обработанных пищевых продуктов, особенно без потребления достаточного количества калия из растений, также связано с определенными проблемами со здоровьем. В середине есть золотая середина.
Около трех четвертей потребления натрия в рационе обычного человека приходится на переработанные или ресторанные продукты.
Если вы не едите продукты с высокой степенью переработки и не слишком часто ходите в рестораны, то большая часть соли в вашем рационе будет добавлена вашей солонкой дома. И вы можете оказаться в ситуации, в которой находится большинство животных и большинство людей в древности - вам нужно убедиться, что вы получаете достаточно соли, соли, а не беспокоиться о том, что вы получаете слишком много.
Когда большая часть соли в вашем рационе поступает из вашей солонки и вы употребляете ее примерно по чайной ложке в день, качество начинает иметь значение.Становятся заметными даже вкусовые различия между разными видами соли. Вы рискуете стать немного знатоком соли или, смею сказать, снобом соли!
Стандартная очищенная поваренная соль обычно содержит различные отбеливающие вещества, вещества, препятствующие слеживанию, и другие добавки. Это делает ее чисто-белой, ее легко массово производить с помощью оборудования и равномерно выходить из солонки.
Морская соль, с другой стороны, была изучена на предмет содержания пластика в различных небольших количествах, потому что микропластик, к сожалению, продолжает накапливаться в наших океанах.
Гималайская соль не особенная; просто это один из самых чистых и вкусных видов соли. Ни химии, ни пластика. Просто соль и некоторые другие микроэлементы. Redmond Real Salt из Юты похожа и не менее хороша.
Если вы еще этого не сделали, обязательно ознакомьтесь с моей статьей:
.5 причин, почему соль полезна для вас согласно медицине
Соль связана со многими заболеваниями, включая высокое кровяное давление. Действительно ли нужно придерживаться диеты с низким содержанием соли? Представление о том, является ли наша диета здоровой или нет, часто вызывает путаницу. Соль безопасно входит в категорию, которая вызывает недоумение у большинства людей!
Я помню, как впервые задумался о соли в своей стоматологической практике. Соль может иметь много преимуществ для полости рта. Так полезна ли соль?
Ополаскивание соленой водой - одно из моих любимых натуральных средств от болезней десен, инфекций, язв во рту или ран.Полоскания с соленой водой способствуют заживлению и снимают воспаление тканей, что делает их особенно полезными после чистки зубов.
Для ежедневного ухода можно использовать ополаскиватели соленой водой. Соленая вода помогает подщелачивать ротовую полость, что отлично подходит для поддержания баланса pH во рту и для общего состояния микробиома полости рта. Хотя нет никаких сомнений в том, полезна ли соль для вашей гигиены полости рта, остальное ваше тело - это совсем другое дело.
Действительно ли соль вредна для вашего тела?
Соль играла решающую роль в приготовлении пищи у предков на протяжении тысячелетий.Тем не менее, в последние несколько десятилетий соль превратилась в своего рода злодея, поскольку ее связывают с гипертонией и сердечными заболеваниями.
Идея о том, что диета с низким содержанием соли лучше для нас, возникла около 200 лет назад и была основана на ошибочных научных данных. Врачи тогда знали, что наш организм полагается на соль для поддержания баланса кровяного давления. Они считали, что чрезмерное потребление соли способствует повышению артериального давления и сердечным заболеваниям. Результатом стали масштабные (безуспешные) правительственные кампании, направленные на то, чтобы заставить людей есть меньше соли.
Однако исследования показывают, что эта фундаментальная теория не так ясна, как мы когда-то думали. Мета-анализ более 6250 пациентов показал, что фактической связи между потреблением соли, высоким кровяным давлением и риском сердечных заболеваний нет. Как и многие наши диетические рекомендации, наши представления о соли необходимо пересмотреть.
Симптомы недостатка соли и ограничения соли
Если вы не получаете достаточно соли, это может вызвать проблемы с вашим телом и здоровьем.Вот несколько признаков дефицита соли из-за ограничения соли:
Зачем вашему организму соль?
Раньше мы думали, что наше тело не очень хорошо регулирует уровень соли. Например, считалось, что если вы будете есть больше соли, вы почувствуете жажду и выпьете больше воды, что приведет к снижению уровня натрия в организме.
Тем не менее, исследования показывают, что соль имеет много преимуществ для организма, в том числе увеличивает сохранение воды в организме и снижает жажду на - вероятно, противоположное тому, о чем вы могли догадаться.Это означает, что ваше тело может уделять первоочередное внимание уровню соли, что, как было доказано, помогает управлять метаболизмом положительным образом.
Какая соль самая полезная?
Есть четыре распространенных типа соли.
- Соль поваренная
- Соль морская
- Гималайская розовая каменная соль
- Кельтская серая морская соль
Важно различать натуральную соль и поваренную соль. Поваренная соль в основном состоит из хлорида натрия и подвергается интенсивной обработке.Природные соли бывают полностью целыми. Примеры природных солей - морская соль и розовая гималайская каменная соль.
Всегда выбирайте натуральную соль и старайтесь избегать разновидностей обработанной поваренной соли.
Какая соль самая лучшая?
- Regular Natural s ea salt содержит небольшое количество природного йода, хотя и не такое много, как йодированная поваренная соль. Как правило, она намного менее рафинирована, чем поваренная соль, и бывает как мелкой, так и крупной.Морские соли содержат гораздо больше полезных минералов и кажутся лучше для большинства людей.
- Розовая гималайская каменная соль богата минералами и содержит все 84 основных микроэлемента, необходимых вашему организму. Розовая соль может помочь во многих функциях организма, таких как уменьшение мышечных спазмов, повышение уровня сахара в крови и поддержание здорового pH в ваших клетках.
- Кельтская морская соль - это неочищенная, необработанная и полученная из чистых прибрежных вод региона Геранд в Бретани, Франция.Эта серая морская соль, содержащая необработанные и образующиеся естественным образом минералы, собирается традиционными кельтскими методами с использованием ремесленного солеуборочного комбайна paludier.
Что такое соль хорошего качества?
В соли хорошего качества присутствуют все дополнительные элементы. Такие разновидности, как гималайская соль или кельтская морская соль, содержат все остальные ингредиенты в соли, которые приносят пользу для здоровья, которую вы просто не получите от поваренной соли. Кельтская морская соль содержит больше минералов, чем гималайская, и, естественно, даже содержит следы йода.
С какой солью лучше всего готовить?
Обычно большинство солей имеют одинаковый вкус, если только они не содержат большого количества микроэлементов. Если вы обнаружите странный привкус соли, попробуйте сменить марку, так как она может быть заражена.
5 Преимущества добавления натуральной соли в рацион
Имея это в виду, вот пять преимуществ соли в вашей пище.
1. Помогает избежать обезвоживания
Чтобы оставаться гидратированным, вашему организму необходим тонкий баланс натрия и калия.Это потому, что вода в вашем теле следует за натрием, поэтому, если у вас слишком много, ваше тело будет удерживать воду. Калий помогает уравновесить это, поэтому морская соль намного лучше, чем хлорид натрия или поваренная соль. Морская соль, такая как кельтская или розовая гималайская, содержит как натрий, так и калий, что помогает естественным образом сбалансировать ваш уровень.
2. Способствует хорошему здоровью сосудов
Если говорить конкретно о морской соли, она действительно защищает от болезней сердца.Опять же, важно различать морскую соль и поваренную соль, которая гораздо менее полезна из-за отсутствия минерального состава. Выводы о том, как морская соль помогает маркерам сердечных заболеваний, прямо противоречат многолетним рекомендациям по использованию соли в диетах - просто важно, какой тип соли вы используете.
3. Уравновешивает электролиты и предотвращает мышечные спазмы
Морская соль - отличный источник электролитов, который, как было доказано, предотвращает мышечные спазмы во время упражнений.Морская соль содержит натрий, магний, калий и кальций, которые необходимы для оптимального здоровья. Эти минералы должны поступать из вашего рациона, потому что ваше тело не может их создавать. Без достаточного количества электролитов вы можете испытывать нерегулярное сердцебиение, усталость, тошноту и даже судороги.
4. Поддерживает здоровую нервную систему
Натрий регулирует поток воды по всему телу, что очень важно для здоровья нервной системы. Кроме того, вода вашей нервной системы требует соли для электропроводности, чтобы отправлять и получать сигналы нервной системы.Как и в случае с другими функциями организма, вашему мозгу необходим правильный баланс натрия и других электролитов, поэтому морская соль - гораздо лучший вариант, чем поваренная соль.
5. Улучшает сон
Когда вы читаете о соли и сне, сначала кажется, что сообщения неоднозначны. Но если вы внимательно посмотрите, то поймете, что совет не есть соль перед сном относится к поваренной соли и обработанным продуктам, которые могут вызвать несбалансированное количество натрия в организме.Считается, что морская соль улучшает сон, потому что она содержит много полезных электролитов для регулирования гормонов.
Если вы замените поваренную соль натуральной солью, вы можете лучше спать, меньше испытывать жажду, голод и больше сытости во время еды. Также важно убедиться, что вы получаете достаточно соли во время тренировки, потому что ваше тело ее потеет. Для всех, кто занимается спортом или соревнованиями высокой интенсивности, они делают солевые таблетки для улучшения регидратации.
Заключение: какая соль лучше для вас?
Соль - один из тех продуктов, в которых вы должны указать, какой именно вид вы обсуждаете, чтобы принять правильное решение.Между поваренной и морской солью большая разница. Обязательно замените всю эту не очень подходящую для вас поваренную соль на кельтскую морскую соль или розовую гималайскую каменную соль.
Поделитесь этой статьей с другом, который все еще считает, что соль вредна для него. Они будут счастливы услышать, что едят правильно подобранную соль.
Теперь мы хотим услышать от вас. Пожалуйста, оставьте свои вопросы в комментариях ниже.
Для получения дополнительной информации о клиническом протоколе доктора Линя, в котором освещаются шаги, которые родители могут предпринять для предотвращения проблем с зубами у своих детей: Щелкните здесь.
Ресурсов:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28545886
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21731062
http://jama.ama-assn.org/content/306/20/2229
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16431193
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28414302
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28414295
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12053941
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5328355/
https: // www.Scientificamerican.com/article/its-time-to-end-the-war-on-salt/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3445088/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28922053
.Как и зачем хранить соль
Мы рекомендуем только те продукты и услуги, которые мы тщательно изучили и использовали. Этот пост может содержать специальные партнерские ссылки, которые позволяют нам получать небольшую комиссию, если вы совершаете покупку, однако ваша цена НЕ увеличивается. 
Соль (также известная как хлорид натрия или галит) - важная часть здорового питания. Соль помогает сбалансировать электролиты и необходима для правильного функционирования клеток. Без соли мы умрем.
Различные виды соли и их применение
Столовая соль: Поваренная соль - это очищенные белые кристаллы, которые обычно встречаются в солонках.Обычно он продается в картонной банке и является самой дешевой солью на полке в продуктовом магазине. Вы можете купить его с добавлением йода или без него (подробнее об этом позже). Обычно он содержит агент, препятствующий слипанию.
Морская соль и / или минеральная соль: (например, гималайская розовая кристаллическая соль или кельтская морская соль): вся соль изначально поступала из моря, поэтому называть что-то морской солью немного неверно. Обычно, когда что-то называется морской солью, оно не очищается и все еще содержит другие минералы, независимо от того, добыто ли оно или было обработано из морской воды.Минералы, содержащиеся в соли, различаются в зависимости от того, где была добыта соль. Гималайская соль содержит другие минералы, чем кельтская морская соль. Морская соль, собранная после испарения или дистилляции воды, также содержит другие минералы из океана. На рынке много соли для гурманов, поэтому важно читать этикетку.
Кошерная и травильная соль: Кошерная соль (обычно известная как кошерная соль) обычно состоит из соли без добавок. Я говорю обычно, потому что есть некоторые бренды, которые действительно содержат добавки, поэтому всегда читайте этикетку.Кошерная соль имеет крупное плоское зерно, которое помогает кошерному процессу, и, если в ней нет каких-либо добавок, ее можно использовать для консервирования. Соль для травления - это очищенная соль без агента, препятствующего слипанию, и используется для консервирования - у нее очень мелкое зерно, поэтому она быстро растворяется в жидкостях. Использование поваренной соли для консервирования обесцвечивает пищу из-за добавок.
Каменная соль и другие соли: Каменная соль (вид, который можно найти в продуктовом магазине) - это соль, обычно используемая в производителях мороженого и не одобренная для потребления человеком; Опять же, важно прочитать этикетку.Доступны и другие типы солей, такие как соль, используемая в смягчителях воды, или соль, используемая для таяния льда на дорогах. Они не предназначены для употребления в пищу и не должны храниться в пищевых хранилищах.
Какой вид соли хранить
Если вы едите из своего хранилища продуктов, возможно, вы едите мало обработанных пищевых продуктов, и соль, которую вы хранили, может быть вашим основным потреблением соли. Поэтому важно решить, какую соль лучше хранить для своей семьи. Йод добавляли в соль, чтобы предотвратить зоб.Вы можете получить йод из других источников пищи, таких как морепродукты, почва (если он содержится в почве, в которой вы выращиваете пищу) или из морских водорослей, таких как водоросли или водоросли. Кроме того, большинство поливитаминов содержат йод. Единственным недостатком хранения соли с йодом является то, что со временем она может пожелтеть. Если вы хотите хранить соль в качестве предмета торговли (см. Ниже), желтая соль может выглядеть не так аппетитно. Тем не менее, его по-прежнему можно есть, и его можно хранить бесконечно. Если вы храните поваренную соль без йода, она обычно будет содержать только агент, препятствующий слипанию, и будет храниться бесконечно.Морская соль и минеральная соль также будут храниться хорошо, но не бесконечно. Они будут ухудшаться в зависимости от других содержащихся в них минералов. Поэтому чтение этикеток и поиск в Интернете минералов, содержащихся в соли, дадут вам представление о сроке хранения.
Поваренная соль - самая дешевая из всех разновидностей соли, поэтому легко получить годовой запас для вашей семьи, который должен составлять от 3 до 5 фунтов на человека, за относительно короткое время. Если у вас ограниченный бюджет, как и у меня, поваренная соль может быть вашим лучшим вариантом.Вы также можете запастись маринованной солью, если планируете хранить вещи из своего сада. Вам нужно будет рассчитать, сколько будет, исходя из предполагаемой урожайности вашего сада за данный год. Травильная соль и поваренная соль будут храниться бесконечно долго, даже если в емкость просочится влага, ее можно разложить и просушить.
Как хранить соль
Я купил два 25-фунтовых мешка соли в большом магазине. Пакеты не содержат йода, и это был мой единственный выбор из этого магазина.У меня есть устройство для экономии пищи, но я решил, что не хочу тратить впустую свои пакеты для хранения, потому что соль не прогоркнет, даже если она попадет на воздух.
Я использовал сверхпрочные полиэтиленовые пакеты, подумал, что майлар здесь будет излишним.
Я зачерпнул соль в мешки на один галлон. Я не наполнял пакеты полностью, потому что не хотел, чтобы пластик лопнул. Вероятно, их найдет один из моих детей в процессе ротации еды, поэтому я хотел убедиться, что они достаточно легкие, чтобы их можно было носить с собой.Я насыпала соль в кувшин, потому что очень сложно перелить мешок в мешок.
Ведро на 5 галлонов для пищевых продуктов.
Пакеты готовы к отправке.
Я кладу два-три пакета в 5-галлонные контейнеры для пищевых продуктов.
Затем я пометил их и повесил.
Прочие важные примечания
- Соль не следует путать с солью Эпсома (также известной как сульфат магния) - это совершенно разные соединения.
- Никогда не храните соль в металлических контейнерах. Соль выщелачивает металлы и / или элементы из металла. В вашей соли может оказаться ядовитое вещество.
- Также следует подумать об использовании / хранении соли для использования в качестве предмета обмена. Многие выживальщики хранят консервы и полуфабрикаты, которые уже содержат соль, поэтому они не особо задумываются о простой соли. Сегодня в нашей культуре соль ассоциируется с сердечными приступами и другими заболеваниями, возникающими в результате чрезмерного потребления, поэтому многие люди могут не хранить достаточно соли или хранить ее вообще.В какой-то момент обработанные продукты могут стать дефицитом, и соль снова станет ценным предметом, как это было в древние времена.
