К чему снится урожай овощей

Сонник Урожай овощей. К чему снится Урожай овощей видеть во сне

Овощи во сне могут иметь разное значение. Смотрите толкование: овощи по названиям.

Однако есть черты, характерные для всех снов об овощах. Вообще, сон об овощах часто напоминает вам о том, что вам придется заплатить долги.

Видеть во сне овощи, растущие в огороде, — знак того, что ваше положение ненадежно и, вообще, вы недовольны своим положением. Увидеть во сне, что они растут, и радоваться, что у вас будет богатый урожай, означает, что ваши честолюбивые желания осуществятся. Также благоприятен сон, в котором вы увидите овощи на базаре, так как предсказывает удачу в задуманном предприятии.

Резать их во сне — знак того, что вам следует быть осторожнее с деньгами и.не вступать в рискованные предприятия. Готовить овощи на обед во сне — знак размолвки с близким другом. Есть сырые овощи во сне означает, что вас ждут пустые хлопоты. Выбрасывать овощи во сне означает, что вас ждет неудача в начатом деле. Видеть во сне овощи, приготовленные для салата, означает, что вас ждут препятствия в делах, огорчения и неприятности. Зрелые овощи всегда лучше видеть во сне, чем незрелые, кислые, горькие, тухлые, гнилые, непригодные для еды. Такие овощи предвещают слезы, огорчения, споры, перебранки, разногласия. Овощи, имеющие крепкий запах (лук, чеснок, репа, редька, редиска), видеть во сне или ощущать их запах — знак того, что вы узнаете нечто, что скрывалось от вас. Это открытие будет не из приятных и повлечет за собой целый ряд семейных скандалов. Безвкусные овощи (огурец, тыква, кабачок), увиденные во сне, приносят удачу больным и предсказывают им скорое выздоровление.

Сладкие овощи во сне — знак удовлетворения, примирения. Смотрите толкование: плод, откусить, яблоки или по названиям.

К чему снится урожай - значение сна урожай по соннику

Урожай по соннику Ванги

Во сне вы собственными руками вырастили отличный урожай — это означает, что в реальности ваши усилия не останутся без вознаграждения.

Сон, в котором ваш урожай погиб из-за засухи — свидетельствует о том, что наяву вам необходимо заботиться о нравственном и духовном воспитании ваших детей.

Урожай поспел, ветки ломятся под тяжестью плодов, кругом изобилие овощей и фруктов, но собирать этот урожай некому, и весь урожай погибает — этот сон предвещает вам скоротечность и безрезультатность событий, ради которых вы потратили столько душевных и физических сил.

Урожай по новейшему соннику Г. Иванова

Собирать урожай — к доброму известию.

Урожай по Весеннему соннику

Урожай — к потере урожая.

Урожай по Летнему соннику

Урожай — к барышу.

Урожай по Осеннему соннику

Если вы увидите во сне чудесный большой урожай — это к большому количеству вредителей в этом году.

Урожай по соннику современной женщины

Если во сне вы собственными руками вырастили отличный урожай — это означает, что в реальности ваши усилия не останутся без вознаграждения.

Сон, в котором ваш урожай погиб из-за засухи — свидетельствует о том, что наяву вам необходимо заботиться о нравственном и духовном воспитании ваших детей.

Если вам снится, что урожай поспел, ветки ломятся под тяжестью плодов, кругом изобилие овощей и фруктов, но собирать этот урожай некому и весь урожай погибает — этот сон предвещает скоротечность и безрезультатность событий, ради которых вы потратили столько душевных и физических сил.

Урожай по Современному соннику

Сон об урожае — предвещает процветание и удовольствие.

Если урожай щедрый — подобный сон является благоприятным предзнаменованием для страны и государства.

Бедный урожай — предвестие низких доходов.

Урожай по Восточному соннику

Ты вырастила отличный урожай — твои усилия не останутся без награды.

Сон, в котором твой урожай погиб из-за засухи — намекает: тебе необходимо заботиться о нравственном и духовном воспитании своих детей.

Урожай по соннику Шиллера-Школьника

прибыль, отличное здоровье.

Урожай по Дворянскому соннику Н.Гришиной

Сбор урожая — счастье, исполнение желаний, сбывшиеся надежды.

Плохой урожай — недостаток средств, их уменьшение.

Урожай по соннику Фен-шуй

Урожай - Это символ победы в жизни. Крестьянин видит плохой урожай - к пустой трате денег.

Урожай по соннику Рика Диллона

Урожаи - видеть обильный урожай - усилия и труд будут прекрасно вознаграждены.

Урожай по Дамскому соннику

Урожай - ваши усилия не напрасны. Пропадающий урожай - полный крах; богатый урожай - успех превзойдет все ваши ожидания; скудный урожай - результаты будут неутешительными.

Урожай по соннику князя Чжоу-Гуна

Урожай – Жнешь рис на корню, собирая урожай. - Предвещает покой и благополучие в семье. Во дворе вырастает хлеб. - Будет продвижение по службе. К счастью. Видишь богатый урожай спелого хлеба. - Богатство, знатность, долголетие. Видишь пшеницу и рис. - Предвещает большое богатство. Отборный рис. - Предвещает богатство и счастье. Видишь пять злаков, растущих в полном соку. - Обретение богатства. Все, как один, налитые колосья злаков. - Большое счастье, выгода. Рисовое зерно свалено кучей. - К счастью. Зерно разбросано. - К несчастью. Рожь и пшеница. - Указывает на эгоистические интересы у жены. Ростки и листочки сои. - Несчастье со внуками. Чередуются ряды риса и пшеницы. - Предвещает большое счастье. Сидишь или лежишь на рисе и пшенице. - Большое счастье. Держишь зерно в горстях. - Указывает на благосостояние и карьеру. Получаешь, приобретаешь зерно. - К большому счастью. Получаешь рис на корню и неожиданно теряешь его. - Предвещает установление порядка, обретение правильной последовательности. Просо. - Предвещает подарок, подношение.

Урожай по соннику А.Минделле

Вам приснился Урожай - Вы будто наблюдаете за жатвой - очень благоприятный сон; ваше дело будет процветать; вы будете жить в достатке. Вы сами жнете - в ближайшее время обретете радость.

Урожай обильный - если вы земледелец, вас ждет богатый урожай, если имеете отношение к политике, считайте, что засияла ваша звезда; не исключено, что звезда засияет и у вас на груди. Урожай скудный - за что ни возьметесь в ближайшие дни, вас ждет неудача.

Урожай по Христианскому соннику

Урожай - Прекрасный сон, который сулит любовь и благоденствие в семье, материальное благополучие и успех во всех делах. Представьте, что вы собираете богатый урожай, складываете его в погреба, амбары, мешки, сундуки.

Урожай по Психоаналитическому соннику

Что означает во сне Урожай. 1. В давние времена весь колхоз принимал участие в сборе урожая. Это гарантировало, что каждому достанется по потребностям. Теперь же сновидение о жатве увязывается с выгодой, получаемой из наших действий. 2. Поговорка «Как посеешь, так и пожнешь» может быть истолкована так: если совершишь хорошие поступки, то и сторицей вернется все хорошее. Пагубные действия тоже вернутся и будут преследовать. Если снится получение награды за что-то сделанное, то значит, мы гордимся своими действиями. 3. Беспощадный Жнец - Смерть - всегда держит косу. Коса ассоциирована с Урожаем и жатвой.

Урожай по Домашнему соннику

Вам приснился Урожай - благополучие; окончание жизненного этапа.

Урожай по Русскому соннику

Вам приснился Урожай - наблюдать во сне уборку урожая - к успеху и процветанию; если урожай скудный - неудача.

Урожай по соннику Э.Эриксона

Что означает во сне Урожай - благополучие в хозяйственных делах. Видеть сжатый урожай - иметь виды на успех.

Урожай по Женскому соннику

Видеть сон про Урожай – Если во сне вы собственными руками вырастили отличный урожай - это означает, что в реальности ваши усилия не останутся без вознаграждения. Сон, в котором ваш урожай погиб из-за засухи, свидетельствует о том, что наяву вам необходимо заботиться о нравственном и духовном воспитании ваших детей. Если вам снится, что урожай поспел, ветки ломятся под тяжестью плодов, кругом изобилие овощей и фруктов, но собирать этот урожай некому и весь урожай погибает, - этот сон предвещает скоротечность и безрезультатность событий, ради которых вы потратили столько душевных и физических сил.

Урожай по Средневековому соннику Даниила

Собирать урожай — к радости.

Также собирать урожай — предвещает великую судьбу. Увидеть, что твой урожай погиб, предвещает безрезультатность усилий.

Урожай по Китайскому соннику Чжоу-гуна

Жнешь рис на корню, собирая урожай — предвещает покой и благополучие в семье.

Во дворе вырастает хлеб — будет продвижение по службе. К счастью.

Видишь богатый урожай спелого хлеба — богатство, знатность, долголетие.

Видишь пшеницу и рис — предвещает большое богатство.

Отборный рис — предвещает богатство и счастье.

Видишь пять злаков, растущих в полном соку — обретение богатства.

Все, как один, налитые колосья злаков — большое счастье, выгода.

Рисовое зерно свалено кучей — к счастью.

Зерно разбросано — к несчастью.

Рожь и пшеница — указывает на эгоистические интересы у жены.

Ростки и листочки сои — несчастье со внуками.

Чередуются ряды риса и пшеницы — предвещает большое счастье.

Сидишь или лежишь на рисе и пшенице — большое счастье.

Держишь зерно в горстях — указывает на благосостояние и карьеру.

Получаешь, приобретаешь зерно — к большому счастью.

Получаешь рис на корню и неожиданно теряешь его — предвещает установление порядка, обретение правильной последовательности.

Просо — предвещает подарок, подношение.

Урожай по соннику Таро

Урожай — достаток в будущем.

Урожай по Славянскому соннику

Поле с урожаем - к большому богатству

Урожай по соннику 2012

Урожай — отражение состояния достатка, благосостояния. Отражение желаний на счет достатка, благосостояния.

Сбываемость снов сегодня

Сегодня

20 января,

среда

Растущая Луна

9 лунный день

Луна в зодиаке Овен

Вероятность
исполнения сна:

80%

Похожие статьи

Сколько сейчас на статье: 1
Сколько просмотров за сегодня: 7
Сколько всего было просмотров: 6764

Сонник Урожай овощей. К чему снится Урожай овощей видеть во сне

Овощи во сне могут иметь разное значение. Смотрите толкование: овощи по названиям.

Однако есть черты, характерные для всех снов об овощах. Вообще, сон об овощах часто напоминает вам о том, что вам придется заплатить долги.

Видеть во сне овощи, растущие в огороде, — знак того, что ваше положение ненадежно и, вообще, вы недовольны своим положением. Увидеть во сне, что они растут, и радоваться, что у вас будет богатый урожай, означает, что ваши честолюбивые желания осуществятся. Также благоприятен сон, в котором вы увидите овощи на базаре, так как предсказывает удачу в задуманном предприятии.

Резать их во сне — знак того, что вам следует быть осторожнее с деньгами и.не вступать в рискованные предприятия. Готовить овощи на обед во сне — знак размолвки с близким другом. Есть сырые овощи во сне означает, что вас ждут пустые хлопоты. Выбрасывать овощи во сне означает, что вас ждет неудача в начатом деле. Видеть во сне овощи, приготовленные для салата, означает, что вас ждут препятствия в делах, огорчения и неприятности. Зрелые овощи всегда лучше видеть во сне, чем незрелые, кислые, горькие, тухлые, гнилые, непригодные для еды. Такие овощи предвещают слезы, огорчения, споры, перебранки, разногласия. Овощи, имеющие крепкий запах (лук, чеснок, репа, редька, редиска), видеть во сне или ощущать их запах — знак того, что вы узнаете нечто, что скрывалось от вас. Это открытие будет не из приятных и повлечет за собой целый ряд семейных скандалов. Безвкусные овощи (огурец, тыква, кабачок), увиденные во сне, приносят удачу больным и предсказывают им скорое выздоровление.

Сладкие овощи во сне — знак удовлетворения, примирения. Смотрите толкование: плод, откусить, яблоки или по названиям.

Сонник Изобилие урожая овощей. К чему снится Изобилие урожая овощей видеть во сне

Овощи во сне могут иметь разное значение. Смотрите толкование: овощи по названиям.

Однако есть черты, характерные для всех снов об овощах. Вообще, сон об овощах часто напоминает вам о том, что вам придется заплатить долги.

Видеть во сне овощи, растущие в огороде, — знак того, что ваше положение ненадежно и, вообще, вы недовольны своим положением. Увидеть во сне, что они растут, и радоваться, что у вас будет богатый урожай, означает, что ваши честолюбивые желания осуществятся. Также благоприятен сон, в котором вы увидите овощи на базаре, так как предсказывает удачу в задуманном предприятии.

Резать их во сне — знак того, что вам следует быть осторожнее с деньгами и.не вступать в рискованные предприятия. Готовить овощи на обед во сне — знак размолвки с близким другом. Есть сырые овощи во сне означает, что вас ждут пустые хлопоты. Выбрасывать овощи во сне означает, что вас ждет неудача в начатом деле. Видеть во сне овощи, приготовленные для салата, означает, что вас ждут препятствия в делах, огорчения и неприятности. Зрелые овощи всегда лучше видеть во сне, чем незрелые, кислые, горькие, тухлые, гнилые, непригодные для еды. Такие овощи предвещают слезы, огорчения, споры, перебранки, разногласия. Овощи, имеющие крепкий запах (лук, чеснок, репа, редька, редиска), видеть во сне или ощущать их запах — знак того, что вы узнаете нечто, что скрывалось от вас. Это открытие будет не из приятных и повлечет за собой целый ряд семейных скандалов. Безвкусные овощи (огурец, тыква, кабачок), увиденные во сне, приносят удачу больным и предсказывают им скорое выздоровление.

Сладкие овощи во сне — знак удовлетворения, примирения. Смотрите толкование: плод, откусить, яблоки или по названиям.

Сонник Собирать урожай овощей. К чему снится Собирать урожай овощей видеть во сне

Овощи во сне могут иметь разное значение. Смотрите толкование: овощи по названиям.

Однако есть черты, характерные для всех снов об овощах. Вообще, сон об овощах часто напоминает вам о том, что вам придется заплатить долги.

Видеть во сне овощи, растущие в огороде, — знак того, что ваше положение ненадежно и, вообще, вы недовольны своим положением. Увидеть во сне, что они растут, и радоваться, что у вас будет богатый урожай, означает, что ваши честолюбивые желания осуществятся. Также благоприятен сон, в котором вы увидите овощи на базаре, так как предсказывает удачу в задуманном предприятии.

Резать их во сне — знак того, что вам следует быть осторожнее с деньгами и.не вступать в рискованные предприятия. Готовить овощи на обед во сне — знак размолвки с близким другом. Есть сырые овощи во сне означает, что вас ждут пустые хлопоты. Выбрасывать овощи во сне означает, что вас ждет неудача в начатом деле. Видеть во сне овощи, приготовленные для салата, означает, что вас ждут препятствия в делах, огорчения и неприятности. Зрелые овощи всегда лучше видеть во сне, чем незрелые, кислые, горькие, тухлые, гнилые, непригодные для еды. Такие овощи предвещают слезы, огорчения, споры, перебранки, разногласия. Овощи, имеющие крепкий запах (лук, чеснок, репа, редька, редиска), видеть во сне или ощущать их запах — знак того, что вы узнаете нечто, что скрывалось от вас. Это открытие будет не из приятных и повлечет за собой целый ряд семейных скандалов. Безвкусные овощи (огурец, тыква, кабачок), увиденные во сне, приносят удачу больным и предсказывают им скорое выздоровление.

Сладкие овощи во сне — знак удовлетворения, примирения. Смотрите толкование: плод, откусить, яблоки или по названиям.

Сонник УРОЖАЙ ОВОЩЕЙ. К чему снится УРОЖАЙ ОВОЩЕЙ видеть во сне

Овощи во сне могут иметь разное значение. Смотрите толкование: овощи по названиям.

Однако есть черты, характерные для всех снов об овощах. Вообще, сон об овощах часто напоминает вам о том, что вам придется заплатить долги.

Видеть во сне овощи, растущие в огороде, — знак того, что ваше положение ненадежно и, вообще, вы недовольны своим положением. Увидеть во сне, что они растут, и радоваться, что у вас будет богатый урожай, означает, что ваши честолюбивые желания осуществятся. Также благоприятен сон, в котором вы увидите овощи на базаре, так как предсказывает удачу в задуманном предприятии.

Резать их во сне — знак того, что вам следует быть осторожнее с деньгами и.не вступать в рискованные предприятия. Готовить овощи на обед во сне — знак размолвки с близким другом. Есть сырые овощи во сне означает, что вас ждут пустые хлопоты. Выбрасывать овощи во сне означает, что вас ждет неудача в начатом деле. Видеть во сне овощи, приготовленные для салата, означает, что вас ждут препятствия в делах, огорчения и неприятности. Зрелые овощи всегда лучше видеть во сне, чем незрелые, кислые, горькие, тухлые, гнилые, непригодные для еды. Такие овощи предвещают слезы, огорчения, споры, перебранки, разногласия. Овощи, имеющие крепкий запах (лук, чеснок, репа, редька, редиска), видеть во сне или ощущать их запах — знак того, что вы узнаете нечто, что скрывалось от вас. Это открытие будет не из приятных и повлечет за собой целый ряд семейных скандалов. Безвкусные овощи (огурец, тыква, кабачок), увиденные во сне, приносят удачу больным и предсказывают им скорое выздоровление.

Сладкие овощи во сне — знак удовлетворения, примирения. Смотрите толкование: плод, откусить, яблоки или по названиям.

Время сбора овощей

Время сбора урожая овощей: цвет, блеск и размер или индикаторы урожая.

Время - это решающее значение для сбора урожая в домашнем огороде. Как только овощи собраны, они сразу же начинают терять вкус, нежность и питательную ценность. Собирайте урожай как можно ближе к тому времени, которое вы планируете обслуживать, лучше всего в течение часа или меньше.

Как узнать, что пора собирать урожай? Вот несколько показателей:

• Цвет. Многие овощи меняют цвет по мере созревания - например, помидоры и перец. Проверьте пакет с семенами или просмотрите описание каждой из перечисленных здесь культур, чтобы знать, когда собирать.

• Шин. Овощи, готовые к сбору, обычно выглядят блестящими и здоровыми. Если кожица урожая тусклая, возможно, пик урожая уже прошел. (Арбуз - одно исключение.)

• Размер. Большинство овощей готовы к сбору урожая, когда достигают годного к употреблению размера.Чтобы проверить нежность и аромат овоща, надкусите его. Не откладывайте сбор урожая только для того, чтобы вырастить более крупный урожай - скорее всего, вкус пропадет.

Большинство овощей можно собрать, когда они еще не выросли; это когда большинство овощей достигают пика нежности и вкуса. У культур, созревающих в конце лета и осенью, есть относительно продолжительный период сбора урожая - иногда до двух недель и более. Эти культуры обычно можно хранить для использования в начале зимы, если вы не можете сразу же положить их на стол.Ранний сезон обычно требует подачи очень близко к времени сбора урожая.

Опыт и вкус научат вас, когда урожай готов для кухни - когда он достигнет пика вкуса и нежности. Лучшее время для сбора урожая - садового и кулинарного - может отличаться от того, когда урожай достигает ботанической зрелости. Созревшие с ботанической точки зрения огурцы желтые и потрепанные - давно пора повара. Однако кулинарный и ботанический урожай помидоров такой же.

Советы по уборке домашних огородных культур:

Спаржа. Выбирайте спаржу, когда стебли достигают 6-10 дюймов в высоту, менее 1 дюйма в диаметре, а кончики бутонов еще очень тугие. Чтобы собрать урожай, согните стебли, пока они не сломаются; порция, которую сложно сломать, слишком жесткая для еды. На этом этапе подберите все стебли; стебли, которые вырастают, снижают способность растения давать новые побеги. Время сбора урожая заканчивается, когда стебли больше не становятся больше, чем ½ дюйма в диаметре. Спарже, выращенной с кроны или рассады, нужно дать прижиться и набрать силу в течение двух лет до первого урожая.

Фасоль, Snap. Подбирайте фасоль, когда она еще ломается при сгибании. Соберите фасоль до того, как семена начнут заполнять стручки. Эти стручки будут нежными, влажными и сочными. Время от посева до сбора урожая зависит от сорта. Кустарниковая фасоль обычно готова к уборке через 8 недель, а фасоль полевой - через 9 недель.

Фасоль, зеленая скорлупа. Снимайте скорлупу, когда бобы внутри стручков полностью сформированы (откройте одну, чтобы увидеть), но до того, как стручки начнут портиться.Бобы из скорлупы куста обычно готовы к сбору урожая через 9-10 недель после посева.

Фасоль, сухая. Сухие бобы нужно оставить на лозе для просушки перед сбором урожая. Перед сбором дождитесь, пока листва пожелтеет и не засохнет, а стручки не станут бумажными.

Фасоль, Лима. Снимайте бобы Лимы, когда стручки полностью сформированы. Фасоль куста Лима обычно готова через 9-10 недель после посева, фасоль полевой Лима примерно через 13 недель после посева.

Свекла. Вытаскивайте свеклу для корней, когда она меньше 2 дюймов и не более 3 дюймов в поперечнике, обычно через восемь-девять недель после посева семян. Эта свекла будет нежнейшей. Свекла, которая слишком долго остается в земле, будет жесткой и древесной. Чтобы проверить размер свеклы для сбора урожая, отодвиньте почву от верхушки свеклы.

Зелень свеклы. Саженцы свеклы или зелень можно собирать при высоте от 4 до 5 дюймов. Зелень вкуснее, когда она молодая и нежная, но ее можно собирать в любое время в течение сезона.

Брокколи. Брокколи готова к сбору урожая незадолго до того, как бутоны начнут открываться, примерно через 14-60 недель после посева, в зависимости от сорта. Соберите брокколи ножом, срежьте стебель прямо под верхней гроздью почек; это будет стимулировать рост более крупных кочанов брокколи, хотя и меньшего размера. На боковых ветвях в течение следующих 8-10 недель разовьются скопления более мелких почек. У брокколи не время сбора урожая, когда видны желтые соцветия.

Брюссельская капуста. Соберите первые ростки, когда они станут твердыми, примерно через 16 недель после посева; продолжить сбор урожая в течение следующих 6 недель или около того.Начинайте сбор урожая, когда первые ростки станут от 1 до 1,5 дюймов в поперечнике; начните с нижних ростков и работайте по мере их развития. Если сбор урожая не завершен, когда ночная температура опускается ниже 20 ° F, выкопайте растение и поместите его в защищенное место, где оно будет расти, пока не созреют все ростки.

Капуста. Срезанные кочаны у основания стебля, когда кочаны сформируются и станут твердыми на ощупь. Ранние сорта будут готовы примерно через 105–115 дней после посева; Сорта среднего сезона будут готовы через 125–135 дней, а поздние сорта - через 145–165 дней.Острым ножом срезать кочаны от корней. Если оставить стебли и корни на месте, можно получить второй урожай от ранних сортов.

Морковь. Убирайте морковь, как только корни станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать. Поднимите корни по мере необходимости, пока земля не начнет замерзать

Цветная капуста. Жатки компактные и плотные. Обрежьте стебель чуть ниже головы. Сорта с белыми бутонами готовы к уборке через 100–110 дней после посева; Сорта с пурпурными бутонами готовы через 130–145 дней после посева.Сорта, требующие бланширования, могут быть готовы через несколько дней после бланширования в теплую погоду; в более прохладную погоду кочанам может потребоваться две недели для сбора урожая после бланширования. Собирайте урожай раньше, чем поздно; колосья, которые остаются на растении слишком долго, могут стать «рисовыми» - творог начнет распадаться на отдельные цветки.

Селериак. Убирают корни сельдерея, когда они достигают 2–4 дюймов в диаметре.

Сельдерей. Сельдерей съедобен на всех стадиях роста.Сельдерей достигает зрелости примерно через 110 дней после посадки растений в сад, примерно через 180 дней после посева. Чтобы собрать урожай, срежьте отдельные стебли или поднимите растение и срежьте корни чуть ниже основания стебля. Отдельные стебли нужно убирать снаружи, работая к середине.

Celtuce. Собирайте листья кельтуса с основания растения в молодом возрасте - в первые четыре недели. Стебли можно собирать, когда они имеют диаметр около 1 дюйма в основании, но до появления семенных головок.Отрежьте стебель на уровне земли и снимите листья.

Мангольд, швейцарский. Срежьте листья мангольда, когда они достигнут 6-10 дюймов в высоту, примерно через 40-60 дней после посева семян. Острым ножом срезать внешние листья у основания растения; внутренние листья будут продолжать расти, и через несколько дней их можно будет обрезать. Избавьтесь от старых или жестких листьев, чтобы растение продолжало давать новые листья.

Цикорий. При необходимости листья цикория можно отрезать от корней. Циконы Witloof с цикорием можно собирать, когда их длина составляет около 6 дюймов; перекручиваем и отламываем голову.

Пекинская капуста. Все разновидности китайской капусты или китайских листьев готовы к сбору урожая, когда листья достигают 15 дюймов в длину, примерно через 80–90 дней после посева семян. Поднимите растение, срежьте корни и избавьтесь от жестких внешних листьев. Пекинскую капусту без кочанов можно собирать снова и снова. Чтобы собрать второй урожай, оставьте на растении не менее пяти листьев.

Коллард. Собирайте листья капусты, когда они молодые, нежные и с мягким ароматом.Листья капусты созревают примерно через 40 дней после посева семян; листья можно собирать раньше. Обрежьте внешние листья и оставьте центральную почку неповрежденной, чтобы растение продолжало выпускать больше листьев по мере роста стебля. Чтобы собрать все растение целиком, срежьте его у стебля; листья наверху будут самыми сочными.

Кукуруза сладкая. Собирайте кукурузу, когда шелк на концах початков станет коричневым и влажным, а початки станут полными и плотными. Ядра должны быть полными, пухлыми и сочными.Верх шелухи будет круглым и тупым, а не заостренным. Ранние сорта созревают примерно за 75 дней; поздние сорта созревают за 85-95 дней. Для созревания кукурузы, посаженной в середине лета, потребуется дополнительно около 14 дней. Чтобы собрать кукурузу, резко поверните початок вниз от стебля.

Воровой. Воровой горох можно собирать молодыми и сочными и использовать в качестве стручковой фасоли. Чтобы использовать вигновый горох в качестве стручковой фасоли, собирайте их, когда они почти созреют.

Кресс-салат. Кресс-салат готов к уборке через 10 дней после начала роста. Кресс-салат готов к уборке, как только появится третий лист. Кресс-салат готов к сбору урожая примерно через 14 дней после посева семян. Используйте кресс-салат с более сладких кончиков.

Огурец. Нарежьте огурцы ломтиками от виноградной лозы, когда они будут от 6 до 8 дюймов длиной и темно-зелеными; маринованные огурцы можно отрезать от виноградной лозы, когда они имеют длину от 1 ½ до 3 дюймов. Не оставляйте на лозе огурец желтым или оранжевым.Огурцы обычно готовы к сбору урожая примерно через 60 дней после посева. Регулярно собирайте огурцы, иначе растение перестанет давать урожай.

Баклажан. Баклажаны готовы к сбору, когда плоды от 3 до 6 дюймов в длину будут очень блестящими, а не тусклыми. Тусклый плод перезрел. Баклажаны обычно собирают примерно через 145 дней после посева семян, примерно через 70 дней после посадки рассады в сад. Незрелые плоды нежные, их можно есть. Срезать плоды с растения ножницами, стебли жесткие.Нарезанный баклажан с коричневыми семенами прошел свой пик.

Эндив, Эскарол. Собирайте листья или растения эндивия и эскаролии любого размера. Листовые кочаны можно срезать у основания листьев, а листья можно собирать снова и снова. Эндивий и эскарол достигают зрелости примерно через 90 дней после посева семян. Чтобы побелить листья перед сбором урожая, соберите вместе длинные внешние листья на кроне растения и скрепите их резинкой.

Фенхель Флоренс. Луковичный стебель флорентийского фенхеля готов к сбору урожая, когда его диаметр составляет от 2 ½ до 3 дюймов. Стебли большего размера могут быть жесткими и волокнистыми. Выкопайте все растение и срежьте корни и верхние ветви. Листья флорентийского фенхеля можно использовать для гарниров и ароматизаторов, когда растение достигает 18 дюймов в высоту.

Чеснок. Чеснок готов к сбору урожая через 90–110 дней после посадки, когда ботва начинает желтеть и опускаться. Когда листья начнут желтеть, прекратите полив и наклонитесь над верхушками листьев, чтобы начать лечение луковицы.Дайте луковицам высохнуть в тени в течение нескольких дней, пока кожица не станет бумажной. Дайте луковицам полностью высохнуть, затем срежьте стебли листьев и обрежьте корни. Молодые листья чеснока можно обрезать, как чеснок, и использовать в качестве ароматизатора.

Глобус Артишок. Артишоки Globe готовы к сбору урожая на второй год после посадки. Убирайте бутоны артишока, когда они пухлые, но до того, как раскроются прицветники. Сначала соберите большой центральный шар; после этого можно выбрать шары с боковым вылетом.Почки не собираются, когда они становятся фиолетовыми и становятся видны цветы. Цветочные головки можно обрезать на 5-6 дюймов ниже стебля.

Гамбургская петрушка. Гамбургская петрушка обычно готова к сбору урожая, когда длина корней от 6 до 8 дюймов. Более крупные корни вкуснее, чем более мелкие. В холодных зимних регионах выкопайте корни до того, как земля промерзнет. Верхушки листьев можно собирать в период вегетации и использовать как лист петрушки; не удаляйте слишком много стеблей, иначе корень не разовьется.

Хрен. Поднимите корень хрена после наступления прохладной погоды осенью. Несколько заморозков усилит вкус хрена. Поднимите корни вручную после рыхления почвы лопаточной вилкой. Для достижения зрелости хрену требуется в среднем 120 дней.

Топинамбур. Поднимите клубни после отмирания листвы осенью или в начале зимы. Разрыхлите почву садовой вилкой, затем вытащите клубень из земли. Для созревания топинамбура требуется около 120 дней.

Кольраби. Урожай кольраби, когда стебли размером примерно с небольшое яблоко, от 2 до 2 ½ дюймов в диаметре, примерно через 8 недель после посева. Не позволяйте стеблям стареть, они станут жесткими и волокнистыми. Обрежьте стебли на уровне почвы примерно на дюйм ниже луковицы.

Лук-порей. Лук-порей готов к сбору урожая, когда диаметр стебля составляет 1 дюйм, примерно через 16–18 недель после посева. Стебли лука-порея при полной зрелости будут иметь около 2,5 см в диаметре. Поднимите лук-порей вручную или садовой вилкой.

Салат-латук. Салат Crisphead, Cos и Butterhead готов к сбору урожая, когда кочаны становятся твердыми через 10–11 недель после посева; срезать всю головку у корня корня. Собирайте лист салата с вкладными листьями, обрезая внешние листья, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать примерно через 6-7 недель после посева. Салат ромэн будет готов к сбору урожая примерно через 11–12 недель после посева. Все листья салата съедобны на любой стадии роста.

Луффа. Подбирайте луффу, когда длина плода составляет 4–5 дюймов; более длинные плоды будут тягучими.Листья люфы можно собирать для салатов, когда они молодые и нежные. Цветы можно собирать для использования на кухне в полном размере. Плоды люффы готовы к сбору примерно через 120 дней после посева.

Малабарский шпинат. Собирайте листья шпината Малабар, когда они еще нежные и молодые, после того как растение начало ветвиться. Старые листья будут жесткими. Малабарскому шпинату требуется около 70 дней для достижения зрелости после посева.

Дыня. Мускусная дыня готова к сбору урожая на стадии «проскальзывания» - когда небольшое давление в месте соединения стебля с дыней заставляет дыню соскальзывать с лозы.Касаба и дыни пади созревают, когда кожица желтеет. Креншоу и персидские дыни готовы к сбору урожая, когда у них есть фруктовый аромат. Арбузы созревают, когда стук по фрукту производит глухой звук.

Горчица. Для лучшего вкуса листья горчицы следует собирать нарезанными и возвращаться, когда они достигают 4–5 дюймов в длину или можно собирать все растение. Можно варить более старые листья. Для достижения зрелости горчицы от посева требуется от 30 до 50 дней в зависимости от сорта.

Новозеландский шпинат. Срежьте листья новозеландского шпината для сбора урожая, когда они будут длиной от 3 до 4 дюймов. Новозеландский шпинат можно собирать снова и снова ..

Окра. Бамия готова к сбору урожая примерно через 60 дней после посева семян. Выбирайте стручки, когда они от 2 до 3 дюймов в длину и мягкие; Урожай приходит примерно через пять дней после увядания цветов. Для непрерывного сбора урожая собирайте стручки каждые три дня и не позволяйте стручкам созревать на растении.

Лук репчатый. Луковицы репчатого лука в зависимости от сорта готовы к сбору урожая примерно через 3-5 месяцев после посева семян или примерно через три с половиной месяца после посадки всходов или посадки молодых растений.Когда листья начнут желтеть, согните стебли до почти горизонтального положения, чтобы остановить рост луковицы и дать ей созреть. Удалите почву примерно с верхней половины луковицы. Когда листья станут коричневыми, поднимите луковицы. При необходимости зеленый лук или зеленый лук можно собирать молодыми, начиная всего через несколько недель после посева. У лука-шалота лучший вкус, когда его собирают длиной менее 10 дюймов.

Пастернак. Пастернак, посаженный весной, готов к уборке ранней осенью, примерно через четыре месяца после посева семян.Аромат корней пастернака усиливается несколькими сильными морозами. Пастернак будет очень ароматным, если оставить его на всю зиму в земле. Соберите пастернак, оставленный в земле на зиму, до того, как весной начнутся новые ростки.

Горох. Стручки зеленого горошка следует собирать, когда стручки твердые, но все еще сочные, прежде чем они начнут желтеть или сморщиваться. Зеленый горошек обычно готов к сбору урожая примерно через три недели после цветения или через 60-70 дней после посева. Съедобный стручковый горох, например, снежный горох, следует собирать, когда он еще плоский, а горох внутри едва различим.Лучше срезать стручки гороха с растения небольшими ножницами или секатором, а не отрывать или дергать их от лозы. Садовый горох можно оставить на виноградной лозе, чтобы он засох и стал коричневым, после чего его собирают, очищают от кожуры и сушат для использования в качестве сухого гороха.

Арахис. Поднимите арахис, когда листва пожелтеет, а стручки заполнятся и жилки стручков начнут темнеть. Обычно это бывает до первых осенних заморозков, но может наступить и после первых заморозков. Даже после того, как листва отмерла, стручки будут продолжать созревать в течение нескольких недель. Арахис обычно созревает через 110–120 дней после посадки.

Перец. Сладкий и острый перец можно есть на всех стадиях роста - незрелый или полный, зеленый или красный. Перцы достигают зрелости через 60–20 дней с момента посадки в саду. Острый перец следует собирать полностью созревшим для сушки или маринования. Лучше срезать фрукты с растения, чем тянуть. Все стручки нужно собрать до первых заморозков.

Картофель. Молодой картофель, называемый молодым картофелем, можно собирать уже через 45–55 дней после посадки, обычно примерно в то время, когда появляются цветы, или через неделю или две.Поднимите молодой картофель, как только он достигнет пригодного размера. Ранние сорта лучше всего подходят для молодого картофеля. Поздние сорта, часто используемые для хранения, следует снимать примерно во время первых осенних заморозков. Продолжайте сбор урожая в течение двух-трех недель после того, как ботва снова отомрет. Удалите сначала крупные клубни, дайте время более мелким. Поднимайте картофель в сухую погоду, стараясь не повредить кожу.

Тыква. Убирать тыкву, когда листья отмирают и плоды становятся ярко-оранжевыми, примерно через четыре месяца после посева; блеск кожи исчезнет.Для хранения срежьте тыкву с лозы, когда она полностью созрела, незадолго до первых осенних заморозков. Срежьте тыкву с лозы секатором, оставив на плоде около 3 дюймов стебля; тыквы быстро разлагаются, если стебли сломать, а не разрезать. После сбора урожая поставьте тыквы на солнце на одну-две недели, чтобы укрепить внешнюю оболочку, а затем храните их в сухом прохладном месте.

Редис. Убирают редис, когда диаметр корней достигает размера, указанного для каждого сорта, обычно еще меньше 1 дюйма в диаметре или как только они становятся достаточно большими для использования.Подбирайте ранние и среднеспелые сорта через 25-30 дней после посева. Подбирайте поздние или озимые сорта через 60 дней после посева. Ешьте редис, пока он не стал жестким и древесным.

Ревень. Ревень - многолетнее растение; он будет готов к сбору урожая примерно через два года после посадки. Собирайте черешки листьев длиной от 12 до 24 дюймов и диаметром 1 дюйм и более. Убирайте стебли, пока они не стали жесткими. Позвольте более мелким стеблям расти и укреплять растение. Чтобы собрать стебли листьев, возьмитесь за каждый стебель около его основания и потяните его в сторону; стебель отделит чистку от верхушки корней.Сбор урожая продлится восемь-десять недель.

Брюква. Брюквы готовы к сбору урожая, как только они станут достаточно большими для засыхания, примерно через 90 дней после посева семян. Выберите брюкву длиной 3-5 дюймов, но не более 5-7 дюймов. Наилучшим ароматом брюквы будет после первых осенних заморозков, но до того, как корнеплоды замерзнут. Возьмитесь за верхнюю часть брюквы и потяните ее вверх. Брюква готова к сбору урожая через 85–90 дней после посева.

Салсифай. Выкопайте корни сальсификатора, как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать, обычно примерно через 150 дней после посева.Вкус и текстура корней сальсифа усиливаются при замораживании осенью или зимой. Поднимите корни сальсификатора садовой лопатой или вилкой.

Лук-шалот. Собирайте лук-шалот для использования в качестве зеленого лука на любой стадии роста. Для сухих луковиц собирайте лук-шалот, когда ботва подрумянится и засохнет, обычно примерно через 100 дней после посева.

Щавель. Листья щавеля срезать в любое время вегетационного периода; молодые и нежные листья самые ароматные. Обрежьте внешние листья по мере необходимости.Созревание щавеля достигается примерно через 70 дней после посева.

Соевые бобы. Собирайте соевые бобы с зеленой скорлупой, чтобы есть очищенные от скорлупы свежие, когда семена только созреют или почти созрели, через 70–100 дней после посева, в зависимости от сорта. Выбирайте зеленые соевые бобы, когда стручки пухлые и до того, как они начнут увядать. Для хранения в виде сушеных бобов собирайте стручки, когда они сухие, но пока стебли еще зеленые.

Шпинат. Убирайте листья шпината, когда они достигают 6-8 дюймов в длину, примерно через шесть недель после посадки.Для длительного сбора урожая срезайте листья по очереди, начиная с внешних листьев и позволяя внутренним листьям продолжать развиваться. Продолжайте сбор урожая, пока не появится стебель семян или пока погода не станет очень холодной. Отдельные листья или все растение срезают на поверхности почвы.

Сквош, лето. Летняя тыква готова к сбору урожая, когда плоды становятся нежными и легко прокалываются, обычно примерно через 50 дней после посева. Выбирайте летний кабачок, когда кожа поддается давлению большим пальцем. Кабачки лучше всего, когда они около 7 дюймов в длину и 1,5 дюйма в толщину.Летние тыквы с зубчатыми краями готовы к сбору, когда диаметр плода составляет 2–3 дюйма. Паттипан лучше всего, когда его диаметр составляет от 3 до 4 дюймов. Сквош с кружевной или прямой шеей лучше всего, когда ее длина составляет около 4 дюймов. Для лучшего вкуса урожай летних кабачков длиной не более 6-8 дюймов.

Сквош, зима. Зимние тыквы будут готовы к сбору урожая, когда кожица станет чрезвычайно твердой, примерно через 80–115 дней после посадки в зависимости от сорта. Отложите сбор урожая озимых кабачков до наступления первых сильных заморозков.Небольшой или два мороза превратят крахмал в сахар и улучшат вкус. Срежьте зимнюю тыкву с лозы, оставив на ней стебель диаметром 2–3 дюйма. Дайте зимним тыквам застыть на солнце в течение недели или больше, затем храните в прохладном сухом месте на зиму.

Сладкий картофель. Выкопайте сладкий картофель поздней осенью в незамерзающих регионах примерно через 90–100 дней после посадки. В холодных регионах клубни выкапывают, как только верхушки растений поражены первыми осенними заморозками. Не позволяйте сладкому картофелю оставаться в земле намного дольше первых заморозков; умирающие лозы могут распространять гниль на клубни.Клубни можно собирать в начале сезона, но они набирают большую часть своего размера за последние 30 дней роста. Осторожно поднимите сладкий картофель садовой вилкой или лопатой. Не допускайте появления синяков на коже при сборе урожая; повреждение может привести к порче при хранении. Сушите сладкий картофель в течение двух-трех часов после подъема, затем разложите его на газете и дайте ему высохнуть в месте, где температура будет оставаться около 80 ° F, в течение от 10 дней до двух недель. Постепенно снижайте температуру до 50–55 °, проветривая зону отверждения.

Помидор. Помидоры готовы к сбору урожая, когда они полностью разовьются; томаты созревают от центра плода к внешней стороне. Соберите помидоры, осторожно приподняв каждый помидор до щелчка стебля. Помидоры не приобретают свой естественный красный цвет при температуре выше 86 ° F; в жарких регионах собирайте помидоры, когда они еще розовые, и дайте им полностью созреть в помещении.

Репа. Репа готова к сбору урожая, когда диаметр корней составляет 2 дюйма, обычно примерно через 40 дней после посева.Не позволяйте корням репы вырасти более чем на 3 дюйма, иначе они станут деревянистыми и потеряют аромат. Возьмитесь за верхушку репы и поднимите ее при сборе урожая.

Советы по уборке конкретных овощных культур в категории «Уборка и хранение» или найдите каждую культуру в указателе.

.

Когда собирать урожай фруктов и овощей

Как узнать, когда собирать урожай овощей, фруктов и зелени? Вот совет эксперта о том, как выбирать овощи и фрукты на пике вкуса. Например, цукини собирают длиной от 6 до 8 дюймов. Выбирайте рано и выбирайте чаще! Ознакомьтесь с нашим полным списком распространенных культур и критериями сбора урожая, чтобы оценить, готовы ли ваши овощи к сбору.

5 советов по комплектации

1. Помните, что больше не всегда лучше .Многие овощи вкуснее всего, пока они не стали слишком большими. Например, кабачки лучше всего собирать, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов. Они еще хороши и позже, но они достигли пика спелости, и их вкус начнет ухудшаться.
2. Не все фрукты и овощи собирают одинаково . Например, груши собирают, когда они еще твердые! Перед сбором арбузы должны полностью развиться. Помидоры могут созревать как на лозе, так и вне ее.
3. Будьте осторожны, выбирая .Например, старайтесь не дергать фрукты или овощи. Стебли и ветви легко ломаются. Выбирайте двумя руками; одной рукой держите стебель, а другой ковыряйте. Если урожай созрел, но его сложно вытянуть вручную (например, баклажан), используйте секатор.
4. Как только урожай начнет давать урожай, проверяйте сад каждый день! Сбор овощей сразу после того, как они созреют, часто побуждает растение производить гораздо больше! В противном случае многие овощи сорвутся и расцветут, когда они «думают», что готовы.Часто прищипывайте или срезайте травы, чтобы они оставались продуктивными (и не цвели).
5. Всегда можно сохранить обильный урожай . Например, стручковые бобы можно бланшировать в кипящей воде в течение одной минуты, охладить в ледяной воде и заморозить. Цукини и кабачки также можно заморозить или превратить в хлеб из кабачков! Ознакомьтесь с нашими советами по сохранению урожая.

Есть еще вопросы о конкретных культурах? Нажмите на связанные культуры ниже, чтобы перейти прямо на страницу растений с советами по выращиванию и сбору урожая!

Овощи и травы

Артишоки

Глобусы должны быть пухлыми, компактными и плотно закрытыми.Зеленые прицветники («листочки» бутона) не вянут и не скрипят при легком надавливании.

Спаржа

Нарежьте копья примерно 6 дюймов в длину. Ищите плотно закрытые кончики и твердые, но нежные стебли (толстые или тонкие).

Василий

Урожай, как только начинают появляться бутоны (но до того, как они раскроются) для лучшего вкуса.

Бобы

Попробуй и решай. Стандартные сорта фасоли готовы к сбору, когда они станут толщиной с карандаш, и до того, как семена выдуваются и не становятся видимыми через стручки.Бобы Лимы готовы, когда их стручки приобретают зеленый цвет и становятся сытыми. Когда стручки фасоли станут белыми или желтыми, скармливайте их свиньям или компостной куче.

Свекла

Ищите корни малого и среднего размера (от 1 ½ до 3 дюймов в диаметре). Свеклу можно собирать в любое время, но более крупная свекла часто бывает более жесткой и древесной. Свекла должна иметь гладкую плотную мякоть, иметь насыщенный цвет и иметь здоровые зеленые листья (не увядшие).

Если вы едите свеклу ради зелени, ее можно собирать в любое время, когда ее листья достигают 4–6 дюймов в длину.

Брокколи

Подбирайте, когда цветочные головки брокколи становятся темно-сине-зелеными, а бутоны компактными - до того, как бутоны пожелтеют или начнут цвести. Обрежьте на 6-7 дюймов ниже цветочных головок. Если нижняя сторона верхушки пожелтела, брокколи перезрелла. Стебли должны быть твердыми, а зелень - зеленой и свежей (не вялой). Маленькие нежные листья также очень питательны.

Брюссельская капуста

Убирайте ростки (почки), когда они достигают диаметра не менее 1 дюйма, сначала собирая урожай с нижней части стебля.Обратите внимание, что вкус брюссельской капусты улучшается после небольшого замораживания. Не срезайте листья, так как они нужны для роста.

Капуста

Ищите твердую кочан и четкие, ярко окрашенные листья. Избегайте потрескавшейся головки, бледного цвета или увядших листьев.

Морковь

Молодая морковь самая сладкая. Морковь созревает от ½ дюйма до 1 дюйма в диаметре. Ищите яркий цвет, упругое тело и гладкую кожу. Листья должны быть хрустящими и зелеными.Морковь, которая расслаивается (из-за слишком сухой или влажной погоды), часто имеет горький вкус.

Цветная капуста

Головы должны быть компактными, белыми и твердыми - от 6 до 7 дюймов в диаметре. Листья должны быть ярко-зелеными. Если кочан мягкий или листья желтые, цветная капуста вышла из пика. Чтобы кочаны не пожелтели, загните внешние листья через голову, когда они достигают 2-3 диаметров.

Сельдерей

Стебли нужно убирать восьми дюймов в длину.Ищите свежий аромат, твердые стебли, зеленый глянцевый оттенок и здоровые зеленые листья.

Зеленый лук

Разрежьте до того, как сформируются пурпурные цветы, и оставьте их обрезанными, чтобы получить самый сладкий аромат.

Кукуруза

Кукурузу сложно измерить. Созревшие, только что сорванные уши имеют плотно прикрепленную шелуху, гибкую, здоровую и зеленую. Кисточки вверху коричневые. Ухо внутри кажется пухлым, а не худым. Если открыть ухо и проткнуть ядро ​​ногтем, должна вытекать легкая жидкость молочного цвета; если он содержит воду или сухой, это нехорошо.Слишком спелые уши будут выглядеть кремовыми (по сравнению со светлыми и молочными) и могут иметь вкус крахмала. Зерна должны быть пухлыми и располагаться плотными рядами, доходящими до кончика уха. Собирайте урожай рано утром и ешьте в течение 72 часов для лучшего вкуса. Если это невозможно, охладите уши на льду, а затем поставьте в холодильник.

Примечание. Кукуруза начинает терять вкус в ту же минуту, когда ее собирают. Сразу же положите початки в холодильник или узнайте, как заморозить кукурузу.

Огурцы

Урожай, когда около 6 дюймов в длину или как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать.Ищите темно-зеленую кожу и тяжелое упругое тело. Маленькие лепешки самые сладкие и имеют самые мягкие семена. Если они становятся слишком большими, ракушки становятся желтоватыми или тусклыми. Они будут горьковатыми на вкус. Храните в холодильнике в полиэтиленовой пленке или полиэтиленовом пакете на молнии, иначе они быстро высохнут.

Баклажан

Урожай от 4 до 6 дюймов в диаметре, когда кожица плодов гладкая, блестящая и неморщинистая. Цвет должен быть насыщенным, а тело - тяжелым и твердым.Если разрезать баклажан, в нем будет посыпка незрелых белых семян. Плоды без видимых семян являются недозрелыми, а у перезрелых баклажанов есть твердые темные семена. Избегайте крупных баклажанов. Если цвет баклажанов потускнел или они потеряли свой блеск, они перезрели и могут иметь горький вкус.

Чеснок

Обертка или «бумага» должна быть целой, плотной и сухой (не рассыпаться). При уборке ботва пожелтеет ботва. Колба должна быть твердой и ровной, не сморщенной и не рыхлой.Избегайте ростков.

Кале

Собирайте зрелые листья капусты, когда они размером с вашу руку или немного больше. Как и у шпината, молодые листья будут нежнее.

Лук-порей

Урожай, когда белые части достигают полутора дюймов в диаметре.

Салат (голова)

Кочан салата должен быть около 6 дюймов в диаметре с твердой, компактной кочан, которая слегка поддается при сжатии. Ищите чистые, хрустящие листья здорового цвета.Листовой салат можно собирать в любое время, но листья намного нежнее и ароматнее, когда они меньше пяти дюймов в длину.

Окра

Собирайте стручки, когда они достигают от 2 ½ до 4 дюймов в длину или примерно от 4 до 6 дней после увядания цветка. Они становятся очень жесткими и волокнистыми, если оставить их на растении. Продолжайте собирать, и окра будет продолжаться. Они начинают с основания и продвигаются вверх по растению (которое может достигать 6-8 футов на юге). Если стручки становятся слишком большими, чтобы их можно было есть, снимите и их.

Репчатый лук

Дождитесь, пока верхушки лука не упадут и не станут коричневыми, прежде чем тянуть их. Дайте луковицам просохнуть в течение нескольких дней, затем срежьте верхушки и гнили и храните в сухом прохладном месте. Собирайте зеленый лук, когда он будет от 6 до 8 дюймов в высоту, а луковицы от 1 до 2 дюймов в диаметре.

Пастернак

Пастернак готов к уборке примерно через 16 недель. Оставьте их в земле хотя бы на несколько морозов, чтобы усилить их аромат.

Горох

Сбор пухлых, но до того, как стручки сморщиваются на стебле и приобретают тусклый беловатый оттенок. Лучше всего взять «тестовый» стручок и открыть его, чтобы проверить, не начали ли семена набухать и округляться, но все еще мягкие.

Перец

Выбирайте перцы сразу после того, как они станут блестящими зелеными и размером с бейсбольный мяч. Если вы предпочитаете желтый, оранжевый или красный перец, просто оставьте их на лозе подольше, и они станут слаще. (Не будь нетерпеливым.) Острый перец, оставленный для изменения цвета, станет острее. Также будьте осторожны при сборе перца; используйте секатор или острый нож, чтобы не сломать стебли.

Картофель

Картофель должен иметь твердое тело и быть тяжелым для размера, без черных или мягких пятен, ростков, морщин или зеленоватого оттенка. Подождите, пока листва не отцветет, в течение одной или двух недель, а затем выкопайте.

Кабачки зимние

Мускатная тыква, тыква желудь и другие зимние тыквы готовы к сбору урожая, когда кожа затвердеет.Вдавите ноготь в плоть. Если над этим надо работать, кабачки спелые; если проколоть очень легко, кабачки недозрелые. Кожа должна быть полной (не глянцевой), упругой и насыщенного цвета без пятен, трещин или мягких пятен. Стебель должен быть сухим и твердым.

Тыквы

Урожай, когда плоды полностью увеличиваются, а кожура желаемого цвета, потому что они не будут созревать на лозе. Кожура должна быть твердой и блестящей. Оставьте кабачки на стеблях для лучшего хранения и соберите до осенних заморозков.Когда вы собираете урожай, срежьте стебли острым ножом, оставив не менее дюйма стебля. Никогда не поднимайте тыкву за стебель. Учтите, что тыквы перед хранением необходимо выдержать на солнце две недели. Подробнее о хранении читайте в нашем руководстве по выращиванию тыквы.

Редис

Выбирайте в диаметре один дюйм, иначе они станут «горячими» и древесными. Ищите крепкое, гладкое тело хорошей формы. Цвет должен быть ярким. Листья должны быть здоровыми и зелеными.

Ревень

Убирайте стебли ревеня, когда они достигают хотя бы 30 см в длину.Не собирайте сразу слишком много стеблей, так как это может повредить растение.

Шпинат

Ищите здоровые темно-зеленые листья длиной от 4 до 6 дюймов. Шпинат, который слишком долго оставался в земле, будет иметь большие листья и горький вкус.

Летние кабачки и кабачки

Желтые кабачки и цукини лучше всего выглядят, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов. Выбирайте их молодыми, когда можно проткнуть кожу ногтем. За этим последует еще много всего.Они должны быть твердыми, тяжелыми для размера, иметь яркую и здоровую кожу, а также стебель. Избегайте тусклой или твердой кожи, слишком большого тела, мягких пятен, пятен и сухих стеблей.

Сладкий картофель

При сборе урожая копайте, когда лозы пожелтеют, и избегайте поломок корней и синяков. Урожай до первых морозов на Севере. Вылечить в теплом, хорошо проветриваемом месте 2–3 недели. Ищите упругое тело без зеленоватого оттенка, мягких пятен и морщин. Чтобы не повредить клубни, используйте вилку для выкапывания, чтобы ослабить круг шириной 18 дюймов вокруг растения, и аккуратно выкопайте руками.

Сладкий картофель нужно сушить в теплом (от 80 ° F до 90 ° F), тенистом, хорошо проветриваемом месте в течение примерно 10 дней. Вымойте и поставьте в тенистое место на улице, прежде чем хранить в прохладном месте (но не ниже 50 градусов).

Швейцарский мангольд

Обрежьте первые листья, когда они будут высотой от 4 до 6 дюймов. Затем дайте листьям вырасти, пока они не достигнут высоты 6-10 дюймов, прежде чем снова обрезать.

Помидоры

Оставьте помидоры на корню как можно дольше для получения максимально вкусного и сложного аромата.Идеальный красный помидор для сбора будет очень насыщенного цвета, независимо от размера. Спелые помидоры будут слегка твердыми и пухлыми, но не твердыми, если их осторожно сжать. Кожа станет гладкой и блестящей. Аромат будет ароматным.

Если ожидаются заморозки, можно собрать помидоры, чтобы они созрели в помещении. Просто храните в темном помещении при комнатной температуре. Никогда не охлаждайте томаты в холодильнике, так как при температуре ниже 55 ° ароматические соединения разрушаются. Консервировать томаты консервированием или сушкой.

Репа

Репа с лучшей дегустацией размером с мяч для гольфа. У них крепкое тело, гладкая кожица, насыщенный цвет и хрустящие, очень зеленые листья.

Фрукты

Яблоки

Ищите насыщенный цвет, гладкую кожу и упругое тело. На дереве стебель должен легко отделиться от ветки, когда плод лежит в ладони, слегка повернув его, а затем вверх. Никогда не оставляйте яблоки на прилавке или в миске после сбора.Они станут мягкими. Хранить в холодильнике.

Ежевика

Ищите пухлые ягоды однородного черного блестящего цвета с оттенком тусклости. Избегайте красноватого цвета. Не мойте ягоды до использования.

Черника

Ищите пухлые, твердые ягоды однородного темно-синего цвета с порошкообразным белым налетом (так называемый налет). Если собираете сами, не спешите собирать ягоды, как только они посинят. Подождите пару дней.Когда они будут готовы, они должны упасть прямо вам в руку. Не мойте ягоды до использования.

Канталупа и дыня медовая

Ищите ароматный аромат, глухой звук при ударах и слегка упругий конец цветка при нажатии (но не нажимайте слишком часто!). Цвет под сеткой кожи должен быть желтого или кремового цвета, а узор сетки становится более выраженным. У стебля появляется трещина, охватывающая основание стебля. Спелая дыня должна соскользнуть с лозы.

Вишня

Ищите пухлые, плотные фрукты с глянцевым, однородным, темным цветом для разнообразия и ароматным ароматом.

Инжир

Инжир должен полностью созреть на дереве. При осторожном сжатии фрукт должен слегка поддаваться, но не должен быть слишком мягким. Цвет зрелых плодов будет зависеть от сорта дерева. Инжир растет перпендикулярно ветке и немного свисает, когда он будет готов к сбору.Собирая инжир, надевайте перчатки и с длинными рукавами, так как сок дерева может раздражать кожу.

Виноград

Ищите пухлые твердые ягоды, плотно прилегающие к стеблям. Если сорт зеленый, цвет должен быть зеленым с желтым оттенком; если красный сорт, цвет должен быть темно-красным без зеленого; если разновидность пурпурная, цвет должен быть почти черным без зелени.

Лимоны и апельсины

Лучший показатель спелости - вкус.Однако начните с лимонов, которые тяжелы для своего размера и имеют ярко-желтый цвет. Избегайте тусклого или зеленоватого цвета и мягких пятен.

Персики

На пике формы персики имеют золотистый цвет и тело, которое легко съеживается при легком надавливании. На плодах не должно остаться зелени. Если вы сорвете дерево, персики должны оторваться от дерева с легким поворотом. Плоды на верхушке и за пределами дерева обычно созревают первыми.

Груши

Убирают груши, когда они созреют, но еще твердо.Большинство сортов не меняют цвет при созревании, но цвет должен быть однородным, а аромат ароматным. Область штока должна слегка поддаваться давлению.

Сливы

Сливы будут иметь лучший вкус, если оставить их на дереве как можно дольше созревать. Слегка сожмите плод, и если он станет мягким, слива спелая. Спелые плоды легко сойдут с дерева; просто слегка поверните их.

Малина

Ягода будет ароматной, пухлой, довольно плотной (не кашицеобразной) и яркого однородного цвета.Если вы собираете свою собственную, не тяните слишком сильно за малину. Спелая малина охотно сойдет с лозы. Не мойте ягоды до использования.

Клубника

Спелая клубника полностью красного цвета и блестящая. Они будут пухлыми, с зелеными крышками и ароматными. Не мойте ягоды до использования.

Арбуз

Иногда бывает трудно понять, когда собирать арбузы, потому что они остаются прочно прикрепленными к лозе, даже когда они спелые.Процесс созревания длится две недели. Обратите внимание на симметричную форму тела, маслянисто-желтый низ живота и не слишком тусклую и не блестящую кожу. Если вы собираете урожай в саду, арбуз готов, когда стебель скручивается и становится коричневым, а место, где дыня касается земли, становится желтым. Постучите по нему костяшками пальцев и прислушайтесь к глухим глухим звукам. Арбузы хранятся без охлаждения от 2 до 3 недель.

См. Дополнительные советы о том, как определить, созрел ли арбуз.

Также узнайте больше о том, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они прослужили долго!

.

Когда сажать овощи - руководство по посадке

Хотите выращивать овощи, но не знаете, когда начинать сев и сбор урожая? Тогда вот наше удобное руководство по посеву и сбору овощей!

---

Когда сажать овощи

Важно сеять овощные культуры в правильное время года - прямо на улице в землю или в помещении с теплом - и собирать урожай в нужное время, когда они достигают пика нежности и вкуса.

Большинство овощей будет высевано весной (с марта по май), однако некоторые, например, фасоль, может потребоваться посев немного раньше, в зависимости от погодных / температурных условий. Сбор урожая обычно начинается в середине лета, однако некоторые овощи, например, фасоль, морковь, редис и картофель, нужно собирать немного раньше, а некоторые - немного позже, например, свекла, брюссельская капуста, капуста, лук-порей и пастернак. Поздний сбор овощей может продолжаться в следующем году - в январе / феврале - в зависимости от условий выращивания.

Обратите внимание, что некоторые овощи потребуют посева внутри, чтобы начать размножение до выхода наружу. Этот шаг потребуется для овощей, таких как помидоры, кукуруза, капуста и кабачки.

Прочтите наш подробный планировщик ниже, чтобы узнать, какие овощи необходимо высевать, перемещать и собирать, и в какие моменты года (щелкните культуру для получения подробной информации о выращивании).

---

⬤ = Сеять внутри (на подоконнике, неотапливаемой теплице, холодном каркасе)
⬤ = Сеять снаружи (прямо в подготовленную садовую почву)
⬤ = Выйти на улицу (при благоприятных условиях)
⬤ = Урожай (когда будет готов)

Овощи	Дж	F	M	А	M	Дж	Дж	А	S	O	N	D
Бобы широкие		⬤	⬤			⬤	⬤	⬤
Фасоль - французская				⬤	⬤ ⬤ ⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Бобы - бегунок				⬤	⬤ ⬤ ⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Свекла				⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Проращивание брокколи	⬤	⬤			⬤	⬤
Брюссельская капуста	⬤	⬤	⬤	⬤						⬤	⬤	⬤
Капуста (лето / осень)	⬤	⬤	⬤ ⬤ ⬤	⬤ ⬤			⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Капуста (зимняя)	⬤	⬤			⬤	⬤				⬤	⬤	⬤
Морковь			⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Лук-порей	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤			⬤	⬤	⬤	⬤
Салат			⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Костный мозг, коргетт, кабачки			⬤	⬤	⬤ ⬤		⬤	⬤	⬤	⬤
Лук>, чеснок			⬤	⬤				⬤	⬤	⬤
Пастернак	⬤	⬤	⬤	⬤						⬤	⬤	⬤
Горох				⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Картофель			⬤	⬤		⬤	⬤	⬤	⬤
Редис			⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Шалот			⬤	⬤			⬤	⬤
Шпинат			⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤	⬤
Сахарная кукуруза				⬤	⬤ ⬤ ⬤	⬤		⬤	⬤
Помидор (на открытом воздухе)				⬤	⬤ ⬤	⬤		⬤	⬤	⬤

Этот планировщик овощей был создан в качестве руководства и не учитывает региональные или сезонные погодные условия.Перед посадкой / посевом любых чувствительных к морозам культур убедитесь, что риск заморозков и холода миновал.

.

8 овощей, которые можно было бы выращивать даже в кондоминиуме

Вы не можете вырастить редис, не имея места, где бы он пустил корни (и если это еще не популярная идиома, мы думаем, что так и должно быть).

Правильная настройка среда для ваших овощных компаньонов является ключом к их употреблению в будущем.

Емкости

Подойдет буквально любая грязная тара с дыркой в ​​дне. но некоторые из них более удобны и привлекательны, чем другие.

Некоторые из наших авторов использовали следующие в качестве импровизированных инкубаторов для овощей:

• бункеров для хранения туалетных принадлежностей из Target
• пластмассовых бидонов для йогурта
• декоративных банок для оливкового масла
• старых ведерок для кошачьих туалетов
• ящиков, спасенных из упавшего комода ИКЕА обособленно
• мешковины для кофе из мешковины
• старые туфли
• кружка в форме головы ламы
• влажный кухонный рулет (хотя здесь вы можете найти линию, нарисованную на кресс-салате)
• коробки для яиц

Мешочное выращивание особенно идеально для людей, у которых очень мало места.Мешки имеют большой объем, но занимают мало места на поверхности. Кроме того, вы можете разрезать стенки и выращивать разные растения!)

В мешке не было такого волшебства со времен «Маленькой большой планеты» или последнего глобетрота Санты.

Пройдите через переработку отходов и проявите творческий подход. Вы, конечно, можете использовать и обычные цветочные горшки, но это , так что 2015.

Prep

Добавьте немного гравия на дно контейнера, чтобы улучшить дренаж.

Если у вас нет гравия, вы можете использовать:

• разбитые старые керамические тарелки или чашки
• кусочки бетона
• шарики
• горсть настоящих камней

Поставьте блюдце или блюдце под емкость, чтобы уловить протечку во время полива, а затем засыпать оставшуюся часть землей.Нам нравится Sungro Black Gold, который является органическим и доступным.

Тем не менее, выкопайте органическую почву, которая соответствует вашему бюджету и растущим потребностям.

Растения

Каждому шоу нужна звезда!

Если вы начинаете свой сад с семян и хотите сохранить его в начале, мы рекомендуем Jiffy Peat Pellet Seed Starters. Они дешевы и просты: вы просто добавляете воду, и они всплывают (взбивают их вилкой), поэтому вам не нужно наполнять чашку Дикси грязью.

Plus Пересаживать саженцы в контейнеры большего размера совсем несложно. Однако у похода в садовый магазин и покупки саженцев для собственных теплиц есть свои плюсы: они будут более выносливыми, здоровыми и с большей вероятностью будут расти, чем те, которые вы выращиваете самостоятельно.

Вот некоторые из самых простых, плодородных и полезных овощей для выращивания в домашних условиях.

Салатная зелень

Сюда могут входить:

• шпинат
• руккола
• mesclun
• листовой салат

Эти ребята не могут быть проще: просто поливайте каждый день, возьмите ножницы и сделайте индивидуальные ножницы себе салат.Нам нравится иметь несколько горшков одновременно и сажать новые семена каждые 10–14 дней, чтобы обеспечить стабильный запас салата.

Зелень прекрасно подходит и в небольших контейнерах. Вы можете отделить свой салатный горшок от горшка или растения от пакета семян смешанной зелени.

Мангольд, в особенности разнообразие ярких огней радужных оттенков, не требует много внимания и дает восхитительные, визуально ослепляющие результаты.

Попробуйте их в 7 простых гарнирах, которые подойдут буквально к любому блюду.

Сельдерей

Если вы посадите его из семян, сельдерей от прорастания до сбора урожая займет около 120 долгих дней, но вы можете значительно ускорить процесс.

Просто возьмите основу старого пучка сельдерея и оставьте его в воде на 5-7 дней, пока листья не начнут вырастать из верхушки, а корни не прорастут из основания.

Затем пересадите его в горшок с почвой, которая неплотно покрывает корни, и смотрите, как он отправится в город. При необходимости отломайте несколько стеблей, оставив оставшуюся часть пучка нетронутой и живой.

Сельдерей легко, если поливать его ежедневно. Но не топите его, так как внешние стебли могут сгнить. Вы также можете запечь его и фаршировать козьим сыром, чесноком и базиликом. Мммм.

Сладкий картофель и картофельный картофель

Этот лучший:

• Возьмите в супермаркете проросший старый картофель.
• Нарежьте его на куски, по два или три ростка на кусок.
• Положите их ростками вверх на не менее 4 дюймов почвы (и вам даже не понадобится гравий).
• Закопайте их еще в 4 дюйма грязи…
• 😲😲😲😲😲 Еще картошки! Один картофель, два картофеля, три картофеля…

Они будут готовы от 1 до 2 месяцев, в зависимости от сорта. Вам нужно продолжать добавлять почву, так как растения становятся все выше и выше. Но это так, так приятно рыться в грязи и выкапывать себе почву. Это дополнительная порция картофеля фри, о которой вы всегда мечтали.

Существуют мешки для выращивания картофеля с клапанами на дне для облегчения сбора урожая.Однако большой горшок тоже подойдет.

Картофель скажет вам, когда он будет готов, потому что листва станет желтой. И они всегда будут кричать: «Чувак, пойдем, наши лица веками были в земле». (Не будут. Не волнуйтесь.)

Когда появится желтая листва, срежьте растения и оставьте их в покое на 10 дней, прежде чем собирать урожай картофеля. Примечание: убедитесь, что вы вылечили картофель (не волнуйтесь, это очень просто), прежде чем съесть их.

Картофель может стать камео (камеотатом?) Практически в любой еде, о которой вы только можете подумать.Мы придумали несколько идей для рецептов сладкого и печеного картофеля, которые можно попробовать, когда они вырастут.

Картофель!

Редис

Выращивать редис настолько просто, насколько это возможно, и они быстро растут, всего за 30–40 дней от прорастания до сбора урожая. (Должно быть, поэтому существуют странные музыкальные культы, посвященные тому, чтобы считать скромную редьку центром вселенной. Лучше меня, но да здравствует редька ).

Есть много веселых и ярких разновидностей - арбуз редис - фаворит.Они не любят тесниться, поэтому вам придется проредить стадо, если они разрастаются слишком близко друг к другу.

Нам следует на 100% обратиться к редьке за советами по физическому дистанцированию.

Кроме этого, просто посадите семена под полдюйма почвы в контейнер с не менее чем 8 дюймовым слоем почвы в нем, поливайте их каждый день и вытаскивайте, как только они будут готовы, чтобы они не становиться горьким. (Нет ничего хуже, чем обиженный редис.)

Вы можете держать несколько горшков сразу, шатаясь, когда вы их сеете, на случай, если вдохновение для ночи тако случайно появится!

Попробуйте по очень простому рецепту бутерброды с редисом.(Или, знаете, тако все еще в меню? Пожалуйста?)

Морковь

Подобно редису, моркови не нужно много места, и ростки также нужно прореживать. Им нравится иметь размах крыльев от 1 до 2 дюймов, так сказать. Для них, как правило, требуется более глубокая почва, чем для редиса, и их сбор обычно занимает в два раза больше времени (около 70 дней). Однако по сути их так же просто выращивать.

Если вы хотите сэкономить время и горе, если вы любите все свои растения, например домашних животных, даже младенцев, вы можете купить ленту для семян моркови или гранулированные семена, которые избавят вас от необходимости прореживать урожай вручную.

Затем сделайте поднос из обжаренной моркови с маслом кардамона. Бездомная еда, а ты даже не был в магазине.

Перец чили

Если вы любите пинать рот в штаны, мало что может сравниться с перцем чили.

Вы можете выращивать перец чили в помещении, если вы можете давать ему хотя бы 6 часов яркого солнечного света в день и не поддерживать температуру на термостате ниже 70 ° F (21 ° C). Они могут вырасти даже из семян, которые вы соскребаете с купленных в магазине чили, если они являются органическими.

Если вы соглашаетесь на халапеньо, хабанеро и тайский перец чили с высоты птичьего полета, или доводите жар до почти неуправляемого уровня Carolina Reaper, вы можете прорастить все тепло, с которым можете справиться, в 16-дюймовом горшке.

Что еще лучше, они довольно выносливы и не погибнут, если вы забудете полить их в течение нескольких дней. (Глядя на тебя, сельдерей, ты беззаботный идиот.)

Это растение, которое, если возможно, выиграет от освещения или на открытом воздухе в теплую погоду.Чили - самоопыляющиеся растения, но в этом им помогают насекомые.

Если ваш чили цветет, но не плодоносит, опыление вручную (не эвфемизм) легко - просто осторожно постучите по стеблям, как только цветы распустятся, чтобы распространить пыльцу.

Затем используйте плоды своего труда в пикантных запеченных куриных фрикадельках и приготовьтесь к самому инстинктивному корму в своей жизни.

Помидоры

Вы говорите помидор, я также говорю помидор. Потому что они классные.

Помидоры, как и их пасленовые двоюродные перцы чили, являются самоопыляемыми, и многие их разновидности могут хорошо расти в контейнерах.Помидоры меньшего размера - более безопасный вариант для выращивания в помещении - к ним относятся:

• Red Robins
• Yellow Pears
• Tiny Tims
• Florida Petites

(Кто их назвал, маркетинговая команда г-на Роджерса?)

Помидоры могут также переносят более холодный климат, чем перец чили - минимум 18 ° C (65 ° F) или около того.

Нет ничего хуже мучнистого, бледного, безвкусного зимнего помидора (кроме свежего, выпущенного в вашу сторону как снаряд).Доступ к вашим собственным солнечным органическим томам украсит весь сезон.

Если вы любите помидоры так же сильно, как и мы, вы можете менять горшок каждые 2 недели, чтобы цикл продолжался.

Поскольку томаты самоопыляются, применяются правила перца чили: если они не делают это сами, просто постучите по стеблям раскрытых цветов, чтобы пыльца начала двигаться.

Конечно, вам нужно попробовать эти домашние рецепты томатного соуса, когда ваши помидоры станут крепкими.

Капуста

Капуста может вырасти до великолепных высот в открытом саду, но она также прекрасно справляется и в помещении - возможно, даже более того, поскольку она не самый большой поклонник экстремальных температур.

Вы можете поддерживать его в рабочем состоянии круглый год, если будете постоянно поливать и находиться под прямыми солнечными лучами.

В зависимости от доступного вам садового участка, карликовые разновидности могут быть предпочтительнее, например, Dwarf Blue Curled Kale, которая в итоге вырастает примерно до 1 на 1 фут. (Из него тоже получается красивое комнатное растение!)

Если вы хотите получить микрозелень, ростки капусты готовы через пару недель.Для достижения зрелости растениям требуется около 2 месяцев.

Когда они будут готовы, попробуйте один из наших безумно хороших рецептов капусты, но не салатов.

Зеленый лук

Зеленый лук - это, безусловно, самый простой овощ, который можно вырастить из обрезков. Все, что вам нужно сделать, это взять белые концы лука-шалота, воткнуть их в воду, достаточную для погружения корней, и менять воду каждые несколько дней.

Через неделю можно посадить их в горшок. Затем просто отрежьте свежие кончики ножницами, чтобы приправить еду.Вуаля! Никогда больше не покупайте зеленый лук! Что вообще есть магазин?

Если они начнут цвести, это не проблема - яркие цветы отлично подходят для салатов. А затем вам нужно попробовать этот соус из имбиря и лука Momofuku. Потому что, ну, боже мой.

.

10 самых простых овощей для выращивания в домашнем саду

Если вы новичок, будет полезно знать , какие овощи легче всего вырастить из семян . Кроме того, выращивание из семян дешевле, предлагает больше разнообразия и более высокий процент успеха. В нашем списке ниже представлены семена овощей, которые можно посеять прямо в почву вашего сада. Некоторые также подходят для пересадки.

Должен ли я выращивать овощи из семян или саженцев?

Нет ничего плохого в том, чтобы начать свой сад с маленьких растений, которые вы покупаете (так называемые «саженцы») - на самом деле, многие люди так делают.Есть несколько овощей, которые сложно вырастить из семян, и их лучше всего покупать в качестве молодых растений в садовом магазине / питомнике (например, помидоры могут быть привередливыми, чтобы начинать из семян). Пересадка также позволяет получить преимущество при выращивании таких растений, как помидоры, перец и баклажаны, которые требуют длительного теплого вегетационного периода.

Тем не менее, если у вас короткий вегетационный период, многие овощи достаточно легко вырастить из семян.

Вот несколько преимуществ использования семян:

1. Семена намного дешевле , особенно в больших количествах.Часто они хранятся не менее пары лет, и ими тоже можно поделиться с друзьями и соседями.
2. Seeds предлагает намного больше разнообразия , чем часто ограниченный выбор саженцев в питомнике. Просто взгляните на эти каталоги семян, и пусть мечты начнутся!
3. Некоторые овощи не выживают при пересадке с одного места на другое.
4. «Начать с семян» означает, что вы можете сеять семена прямо в саду, что открывает двери для выращивания таких культур, как кукуруза, дыни, кабачки, фасоль и горох, которые просто не растут при пересадке с одного места на другое.
5. Выращивание растений из семян означает, что вы можете обеспечить их здоровыми и сильными с самого начала .

10 самых простых овощей для самостоятельного выращивания

Это далеко не полный список, но они считаются одними из самых простых и распространенных овощей, которые можно выращивать в домашних условиях.

1. Салат-латук

Мы никогда не знали сада, в котором не выращивали бы салат.

Салат-латук можно сеять прямо на грядке или в закрытом помещении для пересадки.Это одна из немногих культур, которые можно выращивать круглый год в нашем климате, но в жаркую погоду ее следует затенять и собирать меньшего размера. В тени рост салата замедляется; он также медленнее переходит в посевной материал или «болт», что означает, что его можно собирать дольше.

Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата. Листовой салат можно разрезать по мере роста, и вы можете получать несколько урожаев с одного и того же растения, просто отрезая каждый раз то, что вам нужно.

Если вы хотите, чтобы у ромена и кочанного салата выросли полные кочаны, разбавьте их. Оставьте расстояние от 8 до 10 дюймов между растениями. По мере прореживания молодых растений сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.

См. Наше Руководство по выращиванию салата-латука.

2. Зеленая фасоль

Бобы растут даже на довольно бедных почвах, потому что они фиксируют азот по ходу движения! Кустовые сорта не требуют шпалеры, а вот столбовые дают более продолжительный урожай. В прохладных местах проще всего использовать фасоль.В жарких районах также очень легко выращивать фасоль лима, южный горох и спаржу. Все бобовые растения быстро растут и хорошо себя чувствуют в теплой влажной почве.

См. Наше Руководство по выращиванию зеленой фасоли для получения дополнительной информации о посадке и выращивании фасоли!

Для того, чтобы подняться на полюс, нужна какая-то конструкция! Фото Смереки / Shutterstock.

3. Горох

Сажайте горох сразу после обработки почвы - по возможности за 2 недели до средних весенних заморозков в вашем регионе.Чтобы обеспечить постоянный урожай гороха в течение лета, одновременно сейте сорта с разными сроками созревания. Затем посейте больше семян примерно через 2 недели. Продолжайте эту схему, сев не позднее середины июня.

См. Наше Руководство по выращиванию гороха.

Фото DigiCake / Shutterstock.

4. Редис

Редис можно собирать уже через 24 дня после посадки, и его можно пересаживать с медленнорастущими овощами. Вы можете сажать редис, как только сможете обработать почву весной.

Посейте каждое семя на расстоянии 2 дюймов или более или прорежьте их до этого расстояния после того, как они прорастут. Покройте семена примерно на полдюйма компоста или почвы.

Подсказка: семена редиса - естественные спутники моркови. Перед посевом смешайте семена редиса с семенами моркови, особенно если почва имеет тенденцию к образованию твердой корки. Редис, который быстро прорастает, проталкивается сквозь почву, разрушая ее для прорастающей позже моркови. Когда вы собираете редис, морковь заполняет ряд.

См. Наше Руководство по выращиванию редиса.

Фото Udra11 / Shutterstock.

5. Морковь

Мы включаем морковь только потому, что ее очень легко вырастить. , если ее посадить в рыхлую песчаную почву. в более прохладные периоды вегетационного периода - весной и осенью (морковь может переносить заморозки). Не вся морковь оранжевого цвета; разновидности варьируются по цвету от фиолетового до белого, а некоторые устойчивы к болезням и вредителям.

Многие новички находят свою морковь короткой и деформированной.Обычно это происходит из-за плохой каменистой почвы, поэтому важно обеспечить мягкую рыхлую почву с хорошим дренажем. Добавьте немного песка и разрыхлите его. Кроме того, очень важно ТОНКИРОВАТЬ проростки моркови на правильном расстоянии, чтобы они не были переполнены. Быть смелым! Прорежьте эти саженцы, если хотите, чтобы морковь сформировалась правильно.

Узнайте больше в нашем Руководстве по выращиванию моркови.

6. Огурцы

Заранее приготовьте огурцы; внесите в почву удобрение с высоким содержанием азота и калия, чтобы поддержать высокие урожаи растений.По возможности сажайте огурцы на солнышке рядом с забором. Забор будет служить опорой для лазания и служить укрытием. Или посадите их возле кукурузы. Кукуруза будет удерживать тепло, которого так жаждут огурцы, а также служить защитой от ветра.

См. Наше Руководство по выращиванию огурцов.

7. Кале

Нравится вам это или нет, но суперпитательная капуста очень вынослива и может расти в широком диапазоне температур. Его можно собирать на разных этапах, бутоны и цветы тоже съедобны! Горчица и капуста тесно связаны с капустой, и их также легко выращивать.

Высаживайте растения в любое время, с ранней весны до начала лета, и капуста будет расти, пока не станет слишком жарко. Посадите еще раз осенью, особенно если вы живете на юге США. Еще одна приятная особенность капусты в том, что она становится слаще после нескольких морозов. Попробуйте запеченную капусту, жареную или приготовленную на пару. Наслаждайтесь салатами, смузи, омлетами, запеканками или другими продуктами со шпинатом.

См. Наше Руководство по выращиванию капусты.

8. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд - или просто «мангольд» - относится к семейству свекольных.Хорошо переносит как прохладную, так и теплую погоду. Это питательный суперпродукт, богатый витаминами A, C и K, а также минералами, фитонутриентами и клетчаткой, плюс его радуга красок прекрасна!

См. Наше Руководство по выращиванию мангольда.

9. Свекла

Вы не жили, пока не попробовали свеклу, которую вырастили сами. Мы серьезно! Ничто не сравнится со свежей огородной свеклой, отварной или жареной до готовности.

В необычных семенных капсулах содержится два или три семени свеклы, поэтому рассаду всегда нужно прореживать.Посейте семенные коробочки примерно на дюйм глубиной и на расстоянии 4 дюймов друг от друга.

Убирайте корни в любое время, пока они не станут размером с теннисный мяч. Пока вы ждете, когда они набухнут, почему бы не попробовать несколько листьев? Их можно использовать так же, как шпинат, и получить два урожая с одного растения.

См. Наше Руководство по выращиванию свеклы.

Фото Дараспа Крана / Shutterstock.

10. Летняя тыква (кабачки)

Летние кабачки и кабачки любят хорошо компостированную почву и нуждаются в большом количестве места (посадите их на расстоянии 3–6 футов друг от друга в теплой почве и на большом количестве солнца.) Скоро у вас будет столько цуккини, что вы оставите их на пороге соседей! Всегда поливайте на уровне почвы, а не листьев, чтобы избежать мучнистой росы.

См. Наше Руководство по выращиванию кабачков и кабачков.

Узнать больше

Выше приведены некоторые из самых простых овощей, которые вы можете выращивать, но есть еще много других овощей, которые вы можете попробовать! Ознакомьтесь с нашей полной библиотекой Руководств по выращиванию, чтобы получить советы по посадке всех популярных овощей, фруктов, трав и цветов.

А теперь, когда вы знаете, какие семена легче всего выращивать, ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию семян в помещении!

.

Когда собирать урожай фруктов и овощей

Как узнать, когда собирать урожай овощей, фруктов и зелени? Вот совет эксперта о том, как выбирать овощи и фрукты на пике вкуса. Например, цукини собирают длиной от 6 до 8 дюймов. Выбирайте рано и выбирайте чаще! Ознакомьтесь с нашим полным списком распространенных культур и критериями сбора урожая, чтобы оценить, готовы ли ваши овощи к сбору.

5 советов по комплектации

1. Помните, что больше не всегда лучше .Многие овощи вкуснее всего, пока они не стали слишком большими. Например, кабачки лучше всего собирать, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов. Они еще хороши и позже, но они достигли пика спелости, и их вкус начнет ухудшаться.
2. Не все фрукты и овощи собирают одинаково . Например, груши собирают, когда они еще твердые! Перед сбором арбузы должны полностью развиться. Помидоры могут созревать как на лозе, так и вне ее.
3. Будьте осторожны, выбирая .Например, старайтесь не дергать фрукты или овощи. Стебли и ветви легко ломаются. Выбирайте двумя руками; одной рукой держите стебель, а другой ковыряйте. Если урожай созрел, но его сложно вытянуть вручную (например, баклажан), используйте секатор.
4. Как только урожай начнет давать урожай, проверяйте сад каждый день! Сбор овощей сразу после того, как они созреют, часто побуждает растение производить гораздо больше! В противном случае многие овощи сорвутся и расцветут, когда они «думают», что готовы.Часто прищипывайте или срезайте травы, чтобы они оставались продуктивными (и не цвели).
5. Всегда можно сохранить обильный урожай . Например, стручковые бобы можно бланшировать в кипящей воде в течение одной минуты, охладить в ледяной воде и заморозить. Цукини и кабачки также можно заморозить или превратить в хлеб из кабачков! Ознакомьтесь с нашими советами по сохранению урожая.

Есть еще вопросы о конкретных культурах? Нажмите на связанные культуры ниже, чтобы перейти прямо на страницу растений с советами по выращиванию и сбору урожая!

Овощи и травы

Артишоки

Глобусы должны быть пухлыми, компактными и плотно закрытыми.Зеленые прицветники («листочки» бутона) не вянут и не скрипят при легком надавливании.

Спаржа

Нарежьте копья примерно 6 дюймов в длину. Ищите плотно закрытые кончики и твердые, но нежные стебли (толстые или тонкие).

Василий

Урожай, как только начинают появляться бутоны (но до того, как они раскроются) для лучшего вкуса.

Бобы

Попробуй и решай. Стандартные сорта фасоли готовы к сбору, когда они станут толщиной с карандаш, и до того, как семена выдуваются и не становятся видимыми через стручки.Бобы Лимы готовы, когда их стручки приобретают зеленый цвет и становятся сытыми. Когда стручки фасоли станут белыми или желтыми, скармливайте их свиньям или компостной куче.

Свекла

Ищите корни малого и среднего размера (от 1 ½ до 3 дюймов в диаметре). Свеклу можно собирать в любое время, но более крупная свекла часто бывает более жесткой и древесной. Свекла должна иметь гладкую плотную мякоть, иметь насыщенный цвет и иметь здоровые зеленые листья (не увядшие).

Если вы едите свеклу ради зелени, ее можно собирать в любое время, когда ее листья достигают 4–6 дюймов в длину.

Брокколи

Подбирайте, когда цветочные головки брокколи становятся темно-сине-зелеными, а бутоны компактными - до того, как бутоны пожелтеют или начнут цвести. Обрежьте на 6-7 дюймов ниже цветочных головок. Если нижняя сторона верхушки пожелтела, брокколи перезрелла. Стебли должны быть твердыми, а зелень - зеленой и свежей (не вялой). Маленькие нежные листья также очень питательны.

Брюссельская капуста

Убирайте ростки (почки), когда они достигают диаметра не менее 1 дюйма, сначала собирая урожай с нижней части стебля.Обратите внимание, что вкус брюссельской капусты улучшается после небольшого замораживания. Не срезайте листья, так как они нужны для роста.

Капуста

Ищите твердую кочан и четкие, ярко окрашенные листья. Избегайте потрескавшейся головки, бледного цвета или увядших листьев.

Морковь

Молодая морковь самая сладкая. Морковь созревает от ½ дюйма до 1 дюйма в диаметре. Ищите яркий цвет, упругое тело и гладкую кожу. Листья должны быть хрустящими и зелеными.Морковь, которая расслаивается (из-за слишком сухой или влажной погоды), часто имеет горький вкус.

Цветная капуста

Головы должны быть компактными, белыми и твердыми - от 6 до 7 дюймов в диаметре. Листья должны быть ярко-зелеными. Если кочан мягкий или листья желтые, цветная капуста вышла из пика. Чтобы кочаны не пожелтели, загните внешние листья через голову, когда они достигают 2-3 диаметров.

Сельдерей

Стебли нужно убирать восьми дюймов в длину.Ищите свежий аромат, твердые стебли, зеленый глянцевый оттенок и здоровые зеленые листья.

Зеленый лук

Разрежьте до того, как сформируются пурпурные цветы, и оставьте их обрезанными, чтобы получить самый сладкий аромат.

Кукуруза

Кукурузу сложно измерить. Созревшие, только что сорванные уши имеют плотно прикрепленную шелуху, гибкую, здоровую и зеленую. Кисточки вверху коричневые. Ухо внутри кажется пухлым, а не худым. Если открыть ухо и проткнуть ядро ​​ногтем, должна вытекать легкая жидкость молочного цвета; если он содержит воду или сухой, это нехорошо.Слишком спелые уши будут выглядеть кремовыми (по сравнению со светлыми и молочными) и могут иметь вкус крахмала. Зерна должны быть пухлыми и располагаться плотными рядами, доходящими до кончика уха. Собирайте урожай рано утром и ешьте в течение 72 часов для лучшего вкуса. Если это невозможно, охладите уши на льду, а затем поставьте в холодильник.

Примечание. Кукуруза начинает терять вкус в ту же минуту, когда ее собирают. Сразу же положите початки в холодильник или узнайте, как заморозить кукурузу.

Огурцы

Урожай, когда около 6 дюймов в длину или как только они станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать.Ищите темно-зеленую кожу и тяжелое упругое тело. Маленькие лепешки самые сладкие и имеют самые мягкие семена. Если они становятся слишком большими, ракушки становятся желтоватыми или тусклыми. Они будут горьковатыми на вкус. Храните в холодильнике в полиэтиленовой пленке или полиэтиленовом пакете на молнии, иначе они быстро высохнут.

Баклажан

Урожай от 4 до 6 дюймов в диаметре, когда кожица плодов гладкая, блестящая и неморщинистая. Цвет должен быть насыщенным, а тело - тяжелым и твердым.Если разрезать баклажан, в нем будет посыпка незрелых белых семян. Плоды без видимых семян являются недозрелыми, а у перезрелых баклажанов есть твердые темные семена. Избегайте крупных баклажанов. Если цвет баклажанов потускнел или они потеряли свой блеск, они перезрели и могут иметь горький вкус.

Чеснок

Обертка или «бумага» должна быть целой, плотной и сухой (не рассыпаться). При уборке ботва пожелтеет ботва. Колба должна быть твердой и ровной, не сморщенной и не рыхлой.Избегайте ростков.

Кале

Собирайте зрелые листья капусты, когда они размером с вашу руку или немного больше. Как и у шпината, молодые листья будут нежнее.

Лук-порей

Урожай, когда белые части достигают полутора дюймов в диаметре.

Салат (голова)

Кочан салата должен быть около 6 дюймов в диаметре с твердой, компактной кочан, которая слегка поддается при сжатии. Ищите чистые, хрустящие листья здорового цвета.Листовой салат можно собирать в любое время, но листья намного нежнее и ароматнее, когда они меньше пяти дюймов в длину.

Окра

Собирайте стручки, когда они достигают от 2 ½ до 4 дюймов в длину или примерно от 4 до 6 дней после увядания цветка. Они становятся очень жесткими и волокнистыми, если оставить их на растении. Продолжайте собирать, и окра будет продолжаться. Они начинают с основания и продвигаются вверх по растению (которое может достигать 6-8 футов на юге). Если стручки становятся слишком большими, чтобы их можно было есть, снимите и их.

Репчатый лук

Дождитесь, пока верхушки лука не упадут и не станут коричневыми, прежде чем тянуть их. Дайте луковицам просохнуть в течение нескольких дней, затем срежьте верхушки и гнили и храните в сухом прохладном месте. Собирайте зеленый лук, когда он будет от 6 до 8 дюймов в высоту, а луковицы от 1 до 2 дюймов в диаметре.

Пастернак

Пастернак готов к уборке примерно через 16 недель. Оставьте их в земле хотя бы на несколько морозов, чтобы усилить их аромат.

Горох

Сбор пухлых, но до того, как стручки сморщиваются на стебле и приобретают тусклый беловатый оттенок. Лучше всего взять «тестовый» стручок и открыть его, чтобы проверить, не начали ли семена набухать и округляться, но все еще мягкие.

Перец

Выбирайте перцы сразу после того, как они станут блестящими зелеными и размером с бейсбольный мяч. Если вы предпочитаете желтый, оранжевый или красный перец, просто оставьте их на лозе подольше, и они станут слаще. (Не будь нетерпеливым.) Острый перец, оставленный для изменения цвета, станет острее. Также будьте осторожны при сборе перца; используйте секатор или острый нож, чтобы не сломать стебли.

Картофель

Картофель должен иметь твердое тело и быть тяжелым для размера, без черных или мягких пятен, ростков, морщин или зеленоватого оттенка. Подождите, пока листва не отцветет, в течение одной или двух недель, а затем выкопайте.

Кабачки зимние

Мускатная тыква, тыква желудь и другие зимние тыквы готовы к сбору урожая, когда кожа затвердеет.Вдавите ноготь в плоть. Если над этим надо работать, кабачки спелые; если проколоть очень легко, кабачки недозрелые. Кожа должна быть полной (не глянцевой), упругой и насыщенного цвета без пятен, трещин или мягких пятен. Стебель должен быть сухим и твердым.

Тыквы

Урожай, когда плоды полностью увеличиваются, а кожура желаемого цвета, потому что они не будут созревать на лозе. Кожура должна быть твердой и блестящей. Оставьте кабачки на стеблях для лучшего хранения и соберите до осенних заморозков.Когда вы собираете урожай, срежьте стебли острым ножом, оставив не менее дюйма стебля. Никогда не поднимайте тыкву за стебель. Учтите, что тыквы перед хранением необходимо выдержать на солнце две недели. Подробнее о хранении читайте в нашем руководстве по выращиванию тыквы.

Редис

Выбирайте в диаметре один дюйм, иначе они станут «горячими» и древесными. Ищите крепкое, гладкое тело хорошей формы. Цвет должен быть ярким. Листья должны быть здоровыми и зелеными.

Ревень

Убирайте стебли ревеня, когда они достигают хотя бы 30 см в длину.Не собирайте сразу слишком много стеблей, так как это может повредить растение.

Шпинат

Ищите здоровые темно-зеленые листья длиной от 4 до 6 дюймов. Шпинат, который слишком долго оставался в земле, будет иметь большие листья и горький вкус.

Летние кабачки и кабачки

Желтые кабачки и цукини лучше всего выглядят, когда они имеют длину от 6 до 8 дюймов. Выбирайте их молодыми, когда можно проткнуть кожу ногтем. За этим последует еще много всего.Они должны быть твердыми, тяжелыми для размера, иметь яркую и здоровую кожу, а также стебель. Избегайте тусклой или твердой кожи, слишком большого тела, мягких пятен, пятен и сухих стеблей.

Сладкий картофель

При сборе урожая копайте, когда лозы пожелтеют, и избегайте поломок корней и синяков. Урожай до первых морозов на Севере. Вылечить в теплом, хорошо проветриваемом месте 2–3 недели. Ищите упругое тело без зеленоватого оттенка, мягких пятен и морщин. Чтобы не повредить клубни, используйте вилку для выкапывания, чтобы ослабить круг шириной 18 дюймов вокруг растения, и аккуратно выкопайте руками.

Сладкий картофель нужно сушить в теплом (от 80 ° F до 90 ° F), тенистом, хорошо проветриваемом месте в течение примерно 10 дней. Вымойте и поставьте в тенистое место на улице, прежде чем хранить в прохладном месте (но не ниже 50 градусов).

Швейцарский мангольд

Обрежьте первые листья, когда они будут высотой от 4 до 6 дюймов. Затем дайте листьям вырасти, пока они не достигнут высоты 6-10 дюймов, прежде чем снова обрезать.

Помидоры

Оставьте помидоры на корню как можно дольше для получения максимально вкусного и сложного аромата.Идеальный красный помидор для сбора будет очень насыщенного цвета, независимо от размера. Спелые помидоры будут слегка твердыми и пухлыми, но не твердыми, если их осторожно сжать. Кожа станет гладкой и блестящей. Аромат будет ароматным.

Если ожидаются заморозки, можно собрать помидоры, чтобы они созрели в помещении. Просто храните в темном помещении при комнатной температуре. Никогда не охлаждайте томаты в холодильнике, так как при температуре ниже 55 ° ароматические соединения разрушаются. Консервировать томаты консервированием или сушкой.

Репа

Репа с лучшей дегустацией размером с мяч для гольфа. У них крепкое тело, гладкая кожица, насыщенный цвет и хрустящие, очень зеленые листья.

Фрукты

Яблоки

Ищите насыщенный цвет, гладкую кожу и упругое тело. На дереве стебель должен легко отделиться от ветки, когда плод лежит в ладони, слегка повернув его, а затем вверх. Никогда не оставляйте яблоки на прилавке или в миске после сбора.Они станут мягкими. Хранить в холодильнике.

Ежевика

Ищите пухлые ягоды однородного черного блестящего цвета с оттенком тусклости. Избегайте красноватого цвета. Не мойте ягоды до использования.

Черника

Ищите пухлые, твердые ягоды однородного темно-синего цвета с порошкообразным белым налетом (так называемый налет). Если собираете сами, не спешите собирать ягоды, как только они посинят. Подождите пару дней.Когда они будут готовы, они должны упасть прямо вам в руку. Не мойте ягоды до использования.

Канталупа и дыня медовая

Ищите ароматный аромат, глухой звук при ударах и слегка упругий конец цветка при нажатии (но не нажимайте слишком часто!). Цвет под сеткой кожи должен быть желтого или кремового цвета, а узор сетки становится более выраженным. У стебля появляется трещина, охватывающая основание стебля. Спелая дыня должна соскользнуть с лозы.

Вишня

Ищите пухлые, плотные фрукты с глянцевым, однородным, темным цветом для разнообразия и ароматным ароматом.

Инжир

Инжир должен полностью созреть на дереве. При осторожном сжатии фрукт должен слегка поддаваться, но не должен быть слишком мягким. Цвет зрелых плодов будет зависеть от сорта дерева. Инжир растет перпендикулярно ветке и немного свисает, когда он будет готов к сбору.Собирая инжир, надевайте перчатки и с длинными рукавами, так как сок дерева может раздражать кожу.

Виноград

Ищите пухлые твердые ягоды, плотно прилегающие к стеблям. Если сорт зеленый, цвет должен быть зеленым с желтым оттенком; если красный сорт, цвет должен быть темно-красным без зеленого; если разновидность пурпурная, цвет должен быть почти черным без зелени.

Лимоны и апельсины

Лучший показатель спелости - вкус.Однако начните с лимонов, которые тяжелы для своего размера и имеют ярко-желтый цвет. Избегайте тусклого или зеленоватого цвета и мягких пятен.

Персики

На пике формы персики имеют золотистый цвет и тело, которое легко съеживается при легком надавливании. На плодах не должно остаться зелени. Если вы сорвете дерево, персики должны оторваться от дерева с легким поворотом. Плоды на верхушке и за пределами дерева обычно созревают первыми.

Груши

Убирают груши, когда они созреют, но еще твердо.Большинство сортов не меняют цвет при созревании, но цвет должен быть однородным, а аромат ароматным. Область штока должна слегка поддаваться давлению.

Сливы

Сливы будут иметь лучший вкус, если оставить их на дереве как можно дольше созревать. Слегка сожмите плод, и если он станет мягким, слива спелая. Спелые плоды легко сойдут с дерева; просто слегка поверните их.

Малина

Ягода будет ароматной, пухлой, довольно плотной (не кашицеобразной) и яркого однородного цвета.Если вы собираете свою собственную, не тяните слишком сильно за малину. Спелая малина охотно сойдет с лозы. Не мойте ягоды до использования.

Клубника

Спелая клубника полностью красного цвета и блестящая. Они будут пухлыми, с зелеными крышками и ароматными. Не мойте ягоды до использования.

Арбуз

Иногда бывает трудно понять, когда собирать арбузы, потому что они остаются прочно прикрепленными к лозе, даже когда они спелые.Процесс созревания длится две недели. Обратите внимание на симметричную форму тела, маслянисто-желтый низ живота и не слишком тусклую и не блестящую кожу. Если вы собираете урожай в саду, арбуз готов, когда стебель скручивается и становится коричневым, а место, где дыня касается земли, становится желтым. Постучите по нему костяшками пальцев и прислушайтесь к глухим глухим звукам. Арбузы хранятся без охлаждения от 2 до 3 недель.

См. Дополнительные советы о том, как определить, созрел ли арбуз.

Также узнайте больше о том, как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они прослужили долго!

.

---

Смотрите также

• 
  К чему снится беременность дочери
• 
  К чему снится публичный дом
• 
  Идти под руку с мужчиной сонник
• 
  Потеря кольца сонник
• 
  Дог к чему снится
• 
  К чему снится вода льющаяся с потолка
• 
  К чему снится лежать на асфальте
• 
  Беременной снится ребенок девочка к чему
• 
  Снится дом умершей бабушки
• 
  Снится живой отец
• 
  Почему снятся змеи